【四河青萝卜】江苏省宿迁市泗洪县国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

四河青萝卜是江苏省地理标志产品，宿迁市地理标志产品，泗洪县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的江苏省宿迁市泗洪县四河青萝卜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

四河青萝卜导读

四河青萝卜，江苏省宿迁市泗洪县特产，全国农产品地理标志产品。四河青萝卜肉质根呈圆柱形，腰部微弯，表皮深绿，果肉浅绿，生食清脆甘甜，汁多无渣，熟制后色泽翠绿、清香鲜爽，回味甜润，长度20-25cm，直径7-9cm，富含水分、总糖及维生素C。种植选用“弯腰青”品种，采用机械精播、有机肥深翻、分期控水等规范化管理，并建立生产档案追溯体系。2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“四河青萝卜”实施国家农产品地理标志登记保护。

四河青萝卜地理标志产品保护要求

四河青萝卜产品名称

四河青萝卜。

四河青萝卜申请人

泗洪县人民政府。

四河青萝卜产地范围

宿迁市泗洪县四河乡四河十一个村居，主要集中在雪一、雪二、工业园区、雪三、雪四、雪五、新淮、迎淮、淮建、淮丰、淮胜11个村居。地理坐标：东经118°09′～118°16′，北纬33°17′～33°22′。

四河青萝卜质量要求

（一）品种

弯腰青、紫芽青、露头青、沙窝萝卜、心里美、四季萝卜等品种。

（二）立地条件

产区四面环水，土壤多以沙淤土为主，平氮、平磷、富钾。地势平坦，光照良好的田地，以富含有机质、土层深厚、肥沃、疏松、排灌方便的当地沙壤土，避开十字花科的前茬。

（三）栽培管理

1.播种。时间在9月中旬至10月初，采用穴播方式，每亩用种量0.4～0.5kg。2.间苗定苗。间苗可分2次完成。第1次在萝卜长出3片真叶时间去弱、挤苗；第2次在萝卜长出5片真叶时定苗，按株距22cm定苗，每亩控制在5500～6000株。3.中耕除草与培土。结合间苗进行中耕除草2～3次，在叶子封垄前进行，中耕宜浅不宜深。4.水分管理。幼苗期控制水分，莲座期需水量渐多，肉质根生长盛期充分均匀供水。5.追肥。苗期至破肚期以控肥为主，忌氮肥过量。全生长期施二次追肥。

（四）采收

11月中旬当青萝卜叶色转淡黄，肉质根膨大时即可分批采收。

（五）质量特色

1.感官特色。肉质根长圆柱形，表皮薄而光滑，根须少，腰部微弯、肉质呈翠绿色，爽脆无渣，味甜，微辣，多汁味美，耐储运，鲜食风味佳，加工产品品质好。2.理化指标。含有丰富的营养物质，膳食纤维≥1.7g/100g，钾≥170mg/100g，钙≥480mg/kg，VC≥17.4g/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。