涉县核桃是河北省地理标志产品，邯郸市地理标志产品，涉县地理标志产品。2005年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的河北省邯郸市涉县涉县核桃地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

涉县核桃导读

涉县核桃，河北省邯郸市涉县特产，国家地理标志产品。2005年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。涉县核桃产地范围为河北省涉县现辖行政区域。本文整理涉县核桃的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

涉县核桃地理标志产品保护要求

涉县核桃产品名称

涉县核桃。

涉县核桃申请人

官方公告未载明申请人。

涉县核桃产地范围

河北省涉县现辖行政区域。

涉县核桃质量要求

（一）品种。

绵核桃。

（二）栽培管理。

1.建园：土层厚度在1.5米以上，质地疏松，保水、透气性良好的土壤、沙壤土，pH值6.5至8.0。

2.栽培技术：在苗木落叶后至土壤封冻前，选用二级以上，且无病虫害、无机械损伤的优质壮苗；树形以开心形为主，主干疏层形为辅；在干旱地区覆草。

（三）采收与果实处理。

1.采收：在核桃果实的青果皮由绿色变为黄绿色，而且约有1/4的青皮自然裂开时采收。

2.果实处理：采收后及时脱去青皮，果面及时用清水漂洗，晾晒使坚果含水量降到8%以下。

（四）质量特色。

1.感官特征：果实中等大，果顶平钝，基部圆滑，种仁饱满，壳皮较薄，黄褐色，无光泽，麻纹明显，但不深刻，缝合线微隆起，内隔壁不发达，取仁容易，风味浓香。壳厚1.5mm左右。

2.理化指标：含油量大于等于60%，含人体必须脂肪酸――亚油酸、亚麻酸77%以上。出仁率≥45%，空壳果≤2%，破损果≤0.1%，黑斑果≤0.3%。

涉县核桃专用标志使用

涉县核桃地理标志产品保护范围内的生产者，可向涉县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

自本公告发布之日起，各地质检部门开始对涉县核桃实施地理标志产品保护措施。

参考资料

国家质量监督检验检疫总局关于对涉县核桃地理标志产品保护的公告-2005年第119号