沙洋长湖河蟹是湖北省地理标志产品，荆门市地理标志产品，沙洋县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省荆门市沙洋县沙洋长湖河蟹地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

沙洋长湖河蟹导读

沙洋长湖河蟹，湖北省荆门市沙洋县特产，全国农产品地理标志。长湖湿地为汉江堆积阶地，属江汉平原地域，大部分为溢洪道，受水流冲刷或淤积，常有变化。滩地土质肥沃，地形北高南低，呈缓坡地带，适宜养殖河蟹。沙洋长湖河蟹，体色光亮，呈深青色，外壳无病斑，无伤残，个体饱满，一般达300—400克，蟹足健壮，蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“沙洋长湖河蟹”实施农产品地理标志登记保护。

沙洋长湖河蟹地理标志产品保护要求

沙洋长湖河蟹产品名称

沙洋长湖河蟹。

沙洋长湖河蟹申请人

沙洋县水产技术推广站。

沙洋长湖河蟹产地范围

湖北省荆门市沙洋县毛李镇蝴蝶村、窑场村、英雄村、高堰村、叶湾村、长湖村、李场村、钟桥村、中新村、毛李村、凤灵村、鲁店村12个村，后港镇港口村、铁鞭村、青龙村、张场村、大庙村、土嘴村、东湖村、凤井村、早湖村、黄歇村、刘湾村、荆南村、肖场村13个村。地理坐标：东经112°19′~112°31′，北纬30°25′~30°31′。

沙洋长湖河蟹质量要求

（一）品种

长江水系河蟹苗种。

（二）养殖

环境四周全为堤渠的独特湿地，水感性能良好，湖水清澈。

（三）养殖

管理

1.产地要求。水源充足新鲜、无污染、水质良好、水生动植物等天然饵料资源比较丰富、水位比较稳定、水口较少且易管理。2.蟹种质量。选用规格整齐、体质健壮、体色呈青黄色，稍带光泽、肌肉丰富、活动能力强。3.蟹种规格。以100～150只/kg为宜。4.围网设施。围网主体部分，由内外两层组成，两层墙网间距4～5m；墙网上下纲均装双纲绳；网下沿装置石笼。5.放养密度。300只/亩～500只/亩。6.放养时间。2月-4月。

（四）捕捞

9月中旬至10月中下旬。

（五）质量特色

1.感官特色。体色光亮，呈深青色，外壳无病斑，无伤残，个体饱满，一般达300～400g，蟹足健壮，蟹酥、蟹黄肥厚、肉质细嫩、鲜香浓郁、口感清甜。2.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

沙洋长湖河蟹专用标志使用

沙洋长湖河蟹产地范围内的生产者，可向湖北省荆门市沙洋县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。沙洋长湖河蟹的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。7

参考资料

国家知识产权局关于对沙洋长湖河蟹等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）