【若尔盖藏绵羊】四川省国家地理标志产品|畜禽类
若尔盖藏绵羊是四川省农产品地理标志。2021年经农业农村部登记保护(证书编号:AGI03407)。徐果萍博客网提供详细的四川省若尔盖藏绵羊农产品地理标志保护要求,包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。
若尔盖藏绵羊导读
若尔盖藏绵羊,四川省特产,农产品地理标志。2021年经农业农村部登记保护为农产品地理标志(证书编号:AGI03407)。若尔盖藏绵羊产地范围为若尔盖藏绵羊农产品地理标志保护区域范围为四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的达扎寺镇、唐克镇、辖曼镇、红星镇、阿西镇、铁布镇、巴西镇、麦溪乡、嫩哇乡、占哇乡、降扎乡、求吉乡和包座乡共13个乡镇、97个行政村。本文整理若尔盖藏绵羊的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求,供产业从业者与消费者查阅。
若尔盖藏绵羊农产品地理标志保护要求
若尔盖藏绵羊产品名称
若尔盖藏绵羊。
若尔盖藏绵羊证书持有人
若尔盖县畜牧兽医服务中心。
若尔盖藏绵羊产地范围
若尔盖藏绵羊农产品地理标志保护区域范围为四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县的达扎寺镇、唐克镇、辖曼镇、红星镇、阿西镇、铁布镇、巴西镇、麦溪乡、嫩哇乡、占哇乡、降扎乡、求吉乡和包座乡共13个乡镇、97个行政村。地理坐标为东经102°10′48″~103°39′22″,北纬33°03′30″~34°18′52″。生产规模:年出栏量27.8万头,区域内天蓝、地沃、山青、水秀、林茂、草盛、花艳,堪称高原净土、人间天堂
若尔盖藏绵羊质量技术要求
背毛以白色为主,呈毛辫结构,头尾略带花斑;体格大,体躯呈长方形;头呈长三角形,角呈螺旋状向左右平伸。四肢粗壮,筋腱发达,蹄质坚实,肉用性能明显。肉质细嫩多汁,色泽略带红润,膻味轻。
蛋白质含量≥18.4g/100g,钙含量≥28.5g/100g,铁含量≥11.8g/100g,氨基酸总量≥16.3%。
严格执行检疫和休药期制度,质量安全符合国家相关要求规定,产品无药物、重金属、激素等有毒有害物质残留。
产区海拔2400~4200米,区内空气和水质优良、草地和土壤无污染,产地生产环境天然、生态、安全。
若尔盖藏绵羊属草地型藏绵羊,采用纯天然放牧的养殖方式。若尔盖是四川省藏绵羊养殖第一大县,若尔盖辖曼牧场被认定为藏绵羊的原种场。体格均较大,四肢粗壮,蹄质坚实,善于游走,和群性好,是若尔盖优势畜种。若尔盖藏绵羊被列入《四川省遗传资源保护名录》。
3.3.1饲养管理:若尔盖藏绵羊采用大群饲养、终年放牧饲养管理,18个月左右出栏。放牧草场划分为四季草场,实行轮牧,并恰时放牧。
冬牧:每年11月若尔盖藏绵羊入冬定点放牧时,将若尔盖藏绵羊按膘情分类,膘情好的为一类畜、中等为二类畜、差的为三类畜。老、弱、幼、孕藏绵羊又单独分开,分别组群进行饲养管理。一、二类畜在离冬房定居点较远的草场上放牧,其余的在冬房附近放牧。一般每半月或10天搬迁一次,保证若尔盖藏绵羊足够采食量。
春牧:春季放牧是一年中最关键时期,群众习称“渡春关”。需管理细致,适当补饲、饮水,避免若尔盖藏绵羊季度瘦弱。
夏牧:每年5月,藏绵羊进入“跑青期”,采食青草就能吃饱,将藏绵羊群赶到沼泽、半沼泽草场放牧,尽量采食鲜嫩牧草。
秋牧:早晨7时左右出牧,中午休息约两小时,傍晚7时左右收牧,每天采食保证10小时左右。
若尔盖藏绵羊以牧草、植物的茎叶、果实为主要食物。草原、林间生长的绝大多数花草、树叶都是藏绵羊的食物来源。放牧区内盛产的纯天然贝母、虫草、秦艽、羌活、大黄、雪莲花等名贵中药材,也是若尔盖藏绵羊最喜爱的食物。养殖区老百姓根据不同时间、季节,根据当地地理环境、养殖条件、水文气象特征等,专门为若尔盖藏绵羊种植了青稞、高原马铃薯、高原油菜等各类作物进行补饲养。饲草主要以天然青草为主,冬春季节,辅以青稞、胡豆、豌豆、圆根、青干草;夏秋季节辅以圆根、箭舍豌豆、甜菜叶等青饲料进行补喂。
水质清澈、无污染。
3.3.4.1重大传染性疾病防控:对口蹄疫等国家强制性免疫的疫病进行规范程序免疫。
3.3.4.2其他疫病防控:若尔盖草原、湿地、林区盛产虫草、贝母、雪莲、甘松、柴胡、大黄等数十种名贵中药材,若尔盖藏绵羊在日常放牧中天然食用。高原地区独特的奔跑、抗氧性特征,若尔盖藏绵羊体型强健,不易生病。作为传统的藏医藏药产区,若尔盖在依托地道天然中草药研制的藏兽医预防经验丰富,具有藏医知识产权的兽用汤剂、针剂和药丸,用于若尔盖藏绵羊疫病预防。
3.3.5病死羊和粪污处理:病死羊按规定进行无害化处理,严禁流入市场;牧区有针对性地对若尔盖藏绵羊粪污进行集中处理,建设有机肥加工厂,为种植业提供高品质有机肥。牧区施还草原,循环使用。
建立养殖档案,每日的生产记录包括:日期、月龄、存栏数、温度、湿度、防疫记录、产品出售日期、数量和购买单位等。记录应保存两年以上。
若尔盖藏绵羊专用标志使用
若尔盖藏绵羊产地范围内的生产者,可向四川省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请,经农业农村部核准登记后,在其产品上使用农产品地理标志专用标志,获得农产品地理标志保护。
若尔盖藏绵羊农产品地理标志登记信息
| 登记产品 | 证书编号 | 登记年份 | 证书持有人 | 产品类别 | 登记机关 |
|---|---|---|---|---|---|
| 若尔盖藏绵羊 | AGI03407 | 2021年 | 若尔盖县畜牧兽医服务中心 | 肉类产品 | 农业农村部 |
参考资料
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