【曲玛弄矿泉水】西藏自治区拉萨市当雄县国家地理标志产品|加工食品类特产

曲玛弄矿泉水是西藏自治区地理标志产品，拉萨市地理标志产品，当雄县地理标志产品。2009年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的西藏自治区拉萨市当雄县曲玛弄矿泉水地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

曲玛弄矿泉水导读

曲玛弄矿泉水，西藏自治区拉萨市当雄县特产，国家地理标志产品。2009年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。曲玛弄矿泉水产地范围为西藏自治区拉萨市当雄县公塘乡。本文整理曲玛弄矿泉水的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

曲玛弄矿泉水地理标志产品保护要求

曲玛弄矿泉水产品名称

曲玛弄矿泉水。

曲玛弄矿泉水申请人

官方公告未载明申请人。

曲玛弄矿泉水产地范围

西藏自治区拉萨市当雄县公塘乡

曲玛弄矿泉水质量要求

（一）质量要求。

（一）水源。来自于西藏自治区当雄县公塘乡现行政辖区冲嘎村以北曲玛弄谷中“曲玛弄泉”，现有七个泉眼，该泉水源补给高度海拔5000米以上。

（二）水源保护。

1.在引水的三个泉眼点建立封闭的混凝土房，以所有泉眼为中心点，在半径20米的范围内建立一级保护区（开采区），设监视器和24小时看守人员。

2.以所有泉眼为中心点，在半径800米的范围内建立二级保护区（内保区），严格控制人、畜进入内保区。

3.在曲玛弄泉水资源补给和形成的整个区域“曲玛弄谷”建立三级保护区（外保护区），禁止一切对水源有危害的经济、工程活动。

（三）开采条件。曲玛弄矿泉水日开采量不超过3000立方米。

（四）生产工艺。

1.工艺流程：水源水→源水罐→过滤器组→泉水罐/箱→精滤器（钛滤）→自动灌装、封盖→成品检验→贴标、标注→成品2.主要环节技术要求：主要环节技术要求水源水严格建立三级保护区源水罐采用曝气、沉淀处理4-16小时，菌落总数过滤器组多介质：砂+碳+精、细滤泉水罐/箱混浊度≤5NTU；色度≤13度精滤器（钛滤）菌落总数成品菌落总数3.工艺特点：海拔4300米以上采用曝气法使总硬度达到饮用健康水的标准；采用物理过滤法，不添加任何添加剂在产品保护范围内灌装。

（二）质量特色。

1.感官特色：矿泉水为无色、无味、无臭、无沉淀、透明纯净、口感纯正、易吸收。2.理化指标：项目特色指标备注锂0.30-0.85 mg/L锶0.25-0.50 mg/L偏硅酸25.0-55.0 mg/L 170-NMR谱峰半高宽小分子水3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

曲玛弄矿泉水专用标志使用

曲玛弄矿泉水地理标志产品保护范围内的生产者，可向拉萨市质量技术监督局提出使用"地理标志产品专用标志"的申请，由国家质检总局公告批准。

参考资料

关于批准对曲玛弄矿泉水实施地理标志产品保护的公告（2009年第104号）