【祁县酥梨】山西省国家地理标志产品|水果类特产

祁县酥梨是山西省地理标志产品。2008年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的山西省祁县酥梨地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

祁县酥梨导读

祁县酥梨，山西省特产，国家地理标志产品。2008年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护。祁县酥梨产地范围为山西省祁县古县镇、昭馀镇、东观镇、城赵镇、来远镇、贾令镇、峪口乡、西六支乡等8个乡镇现辖行政区域。本文整理祁县酥梨的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

祁县酥梨产品名称

祁县酥梨。

祁县酥梨申请人

官方公告未载明申请人。

祁县酥梨产地范围

山西省祁县古县镇、昭馀镇、东观镇、城赵镇、来远镇、贾令镇、峪口乡、西六支乡等8个乡镇现辖行政区域

祁县酥梨质量要求

（一）祁县酥梨的品系。酥梨中的白皮酥。（二）立地条件。海拔高度800m至1200m，土质为沙壤土，土层厚度≥1.0m，地下水位1m以下,土壤有机质含量≥1.0%，土壤pH值7.0至8.0,土壤含盐量≤2‰。（三）栽培管理。1.苗木繁育：以杜梨为砧木采用嫁接繁殖。

2.栽植密度：每公顷≤1260株，授粉树品种比例≤1/4。

3.整形修剪：根据栽植密度，选择适宜的树形，如：小冠型、自由纺锤形、开心形等。冬季修剪与夏季修剪相结合，确保树体通风透光。

4.肥水管理：以有机肥为主，合理施用无机肥料。结果树每公顷施腐熟有机农家肥不少于30吨。做到适时灌溉。

5.花果管理：（1）花期授粉：采用果园放蜂和人工授粉相结合，促进座果。（2）合理负荷：采用人工疏花疏果，每公顷产量控制在60吨以下。（3）果实套袋：花后35至40天开始套袋，花后50天内套完。

6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。（四）果实采收。果实从9月中旬开始分批采收。（五）质量特色。

1.感官特色：果型端正，呈卵圆型，果皮乳黄色，果面光洁鲜亮，果点小而密，果皮薄，肉质酥脆无渣，具香气，果汁多，果味甜，果核小，石细胞少。

2.理化指标：果实横径≥70mm，可溶性固形物含量11.0%至12.9%，可滴定酸≤0.094%，固酸比≥122:1。

3.安全要求：产品安全指标必须符合国家对同类产品的相关规定。

祁县酥梨专用标志使用

祁县酥梨地理标志产品保护范围内的生产者，可向山西省祁县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准

参考资料

关于批准对祁县酥梨、河龙贡米、大余金边瑞香、安塞小米、文县纹党实施地理标志产品保护的公告(2008年第80号)