蒲县马铃薯是山西省地理标志产品，临汾市地理标志产品，古县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省临汾市古县蒲县马铃薯地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

蒲县马铃薯导读

蒲县马铃薯，山西省临汾市蒲县特产，全国农产品地理标志。蒲县马铃薯种植区域属于暖温带半干旱大陆性气候，四季分明，年平均气温8.7℃，一年中一月份最冷，平均气温-6.7℃，七月份最热，平均气温28.4℃，为马铃薯生长提供了气候条件。蒲县马铃薯薯块均匀、个大，表皮有粗糙和光滑两类，商品性好。蒲县马铃薯炒食品口感香、脆，蒸后自然脱皮开裂绵、软。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“蒲县马铃薯”实施农产品地理标志登记保护。

蒲县马铃薯地理标志产品保护要求

蒲县马铃薯产品名称

蒲县马铃薯。

蒲县马铃薯申请人

蒲县红西马铃薯种植专业合作社。

蒲县马铃薯产地范围

山西省临汾市蒲县全县辖4镇5乡，93个村民委员会，有640个自然村。涉及红道、蒲城、薛关、古县、山中5个乡镇40个行政村，其中：红道乡：（9个村）西坪垣、耳里村、红道村、堡子村、韩店村、百店村、太夫村、古坡村、蒙古村；蒲城镇：（4个村）曹家庄村、碾洼村、荆坡村、桃湾村；古县乡：（8个村）古县村、下刘村、好义村、文城村、盘地村、仁义村、曹村、白村；薛关镇：（12个村）薛关村、井沟村、古驿村、略东村、乔子滩村、劝学村、佛联村、南刘村、刁坪村、布珠村、天泉村、常家湾村；山中乡：（7个村）军地村、山口村、下金定村、枣家河村、川南岭村、白家庄、山中村。地理坐标：东经110°51′09″～111°12′03″，北纬36°20′27″～36°33′33″。

蒲县马铃薯质量要求

（一）品种

脱毒马铃薯克新一号、大西洋等。

（二）立地条件

沙质褐土（沙壤土）、黄土母质，pH值7.90～8.25且富含钾和有机质、透气性好的地块。

（三）栽培管理

1.肥水管理。施肥：一般情况下，施入有机肥的量为50～60吨/公顷，施入复合肥的量为150～200公斤/公顷。灌溉：根据马铃薯的生长情况科学、合理地浇水，控制土壤中的水分。

2.病虫害防治。采用物理、化学和生物方法防治。

3.采收。植株枯黄，霜冻前晴天土壤干爽时采收。

（四）质量特色

1.感官特色。薯块均匀、个大，表皮有粗糙和光滑两类，商品性好。

2.理化指标。水分含量60%～90%之间、淀粉含量≥8.5%、粗纤维≥0.56%、维生素C含量≥26mg/100g、钾含量≥335mg/100g。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

蒲县马铃薯专用标志使用

蒲县马铃薯产地范围内的生产者，可向山西省临汾市蒲县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。蒲县马铃薯的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对蒲县马铃薯等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）