古县小米是山西省地理标志产品，临汾市地理标志产品，古县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省临汾市古县古县小米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

古县小米导读

古县小米是山西省临汾市古县特产，2016年11月11日获原农业部农产品地理标志登记保护。该产品选用晋谷21号谷子品种，具有颗粒圆润饱满、色泽金黄晶莹的外观特征，米香浓郁且口感上乘。其核心产区涵盖石壁乡等4个乡镇30个行政村，地理坐标为东经110°56′～112°08′、北纬36°03′～36°16′。作为县域三大支柱产业之一，古县小米通过法律宣传、品牌保护等举措强化地理标志产品管理。

古县小米地理标志产品保护要求

古县小米产品名称

古县小米。

古县小米申请人

古县金米协会。

古县小米产地范围

山西省临汾市古县所辖石壁乡、旧县镇、永乐乡、南垣乡共4个乡镇30个行政村。地理坐标：东经110°56′～112°08′，北纬36°03′～36°16′。

古县小米质量要求

（一）品种

晋谷21号。

（二）立地条件

土壤类型为棕壤，土壤有机质含量＞1.3%，土壤pH值7.5～8.3。

（三）栽培管理

1.播前准备。播前浅犁、作好耙耱、镇压保墒。谷子粒小，整地标准高，无坷垃、无根茬、上虚下实、口墒好。2.播种时间。一般以4月下旬至5月中旬（小满前后）为适宜播期。3.播种密度。每亩0.8～1.0kg为宜。4.施肥。古县旱地谷子一般亩底施农家肥3000～4000kg，碳酸氢铵40～50kg，过磷酸钙50kg，硫酸钾20kg。

（四）采收加工

1.采收。9月下旬至10月上旬，籽粒变硬、成熟“断青”，时收割。割后捆成小捆码起晒穗10-15天。2.储存。籽实含水量≤14%，库存不超过两年。3.加工。清选→砻谷→碾米→精选→定量→包装。

（五）质量特色

1.感官特色。颗粒圆润、匀称饱满、色泽晶莹、鲜黄光亮、米粒整齐、整米率高、手感光滑、米香浓郁。2.理化指标。胡萝卜素每100g含量达0.12mg，维生素E为大米的4.8倍，淀粉含量高约70%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

古县小米专用标志使用

古县小米产地范围内的生产者，可向山西省临汾市古县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。古县小米的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。1

参考资料

国家知识产权局关于对古县小米等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）