米易何首乌是四川省地理标志产品，攀枝花市地理标志产品，米易县地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的四川省攀枝花市米易县米易何首乌地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

米易何首乌导读

米易何首乌，四川省攀枝花市米易县特产，国家地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。米易何首乌产地范围为四川省米易县现辖行政区域。本文整理米易何首乌的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

米易何首乌地理标志产品保护要求

米易何首乌产品名称

米易何首乌。

米易何首乌申请人

官方公告未载明申请人。

米易何首乌产地范围

四川省米易县现辖行政区域。

米易何首乌质量要求

（一）种源

何首乌(Polygonum multi florum Thunb)。

（二）立地条件

产地范围内海拔1300至2200米，土壤类型为山地红壤（黄红壤）和山地黄壤，质地为中壤至重壤土为主，pH值为6.0至7.5，有机质>1.0%。

（三）栽培管理

1．种苗培育：（1）种苗繁殖：每年1月至9月份，选优良、健壮的米易何首乌植株作采集母株。（2）扦插育苗：露地育苗，应盖小拱膜。棚内苗床的湿度和温度（适温为20℃至25℃）。（3）起苗：出圃苗要求，苗高15cm至25cm，有1至2条粗>1mm、长3cm以上的根或3条以上长3cm以上的须根，叶色新鲜、绿色，无病虫危害。（4）大田移栽：春秋两季进行移栽，每667m 2用种苗4200株，每窝定植1株。2．田间管理操作规程：米易何首乌种植采用搭架、少藤或者短藤方式栽培管理。每年2至3月发芽长叶前和8至9月开花前用50至100Kg/667m 2两次追施有机复合肥。3．采收：大田种植2年后于10至11月，挖出的米易何首乌按大小分别装筐。4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）加工

流程清洗→干燥→切片→检测→包装。

（五）质量特色

1．感官特色：（1）眼观：米易何首乌呈团块状或不规则纺锤形，长6至15cm，直径4 cm至12cm，表面红棕色或红褐色，皱缩不平，有浅沟，并有横长皮孔样突起及细根痕。体重，质坚实，不易折断，断面浅黄棕色或浅红棕色，显粉性，皮部有4至11个类圆形异形维管束环列，形成云锦状花纹，中央无木心。（2）鼻嗅：浓郁的参香味。（3）品尝：味微苦而甘涩。（4）手摸：片型规整，坚实，不易折断。2．理化指标：含2,3,5,4′-四羟基二苯乙烯Ο-β-D-葡萄糖苷≥2.2%。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

米易何首乌专用标志使用

米易何首乌产地范围内的生产者，可向四川省米易县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。米易何首乌的法定检测机构由四川省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对邵武碎铜茶、永定万应茶、三元草珊瑚、米易何首乌、汉王山娃娃鱼实施地理标志产品保护的公告（2012年第205号）（第205号）