马坡茶是北京市地理标志产品，大兴区地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的北京市大兴区马坡茶地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

马坡茶导读

马坡茶，湖北省恩施土家族苗族自治州建始县特产，全国农产品地理标志。马坡茶，又名十株茶，生长在建始县三里乡，其栽培历史有300多年，当地特殊的红沙土壤和地理气候，孕育出马坡茶毛尖细圆、条索紧细，汤清叶绿、清彻明亮，香气馥郁、回味绵长等独特的内在品质。马坡茶味甘，清香幽长，似豆香、熟板栗香味。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部批准对“马坡茶”实施国家农产品地理标志登记保护。

马坡茶地理标志产品保护要求

马坡茶产品名称

马坡茶。

马坡茶申请人

建始县马坡明珠茶业专业合作社。

马坡茶产地范围

三里乡大沙河村、蟠龙村、扎鱼口村、崔家村坊村、马坡村、窑场村、龙飞村、石牌村、香树湾村、洋湖沟村、青林口村、老村村、大洪村、小洪村、何家坡村、大牌村、大兴村、三高村、二龙湾村、小屯村、孙家坝村、枫香树村杨柳村、河水坪村、农科村、擦擦坡村26个村。地理坐标：东经109°47′00″～109°56′00″，北纬30°33′00″～30°39′00″。

马坡茶质量要求

（一）品种

鄂茶10号、鄂茶1号、福鼎大白、龙井43号、安吉白茶等。

（二）立地条件

海拔600～1200m之间、pH值5.5～6.8左右的酸性紫红色土壤地块。

（三）栽培管理

采用单条或双条栽种植。每2年检测土壤肥力水平和重金属元素含量。

（四）采收加工

1.采摘。提手采，透气性良好的竹编，网眼菜蓝或蒌筐盛装鲜叶，鲜叶老嫩一致，大小匀齐，节短叶密，芽长叶狭小，叶色浓绿的芽茶、一芽一叶或一芽二叶初展时采摘。2.加工。扁形茶加工工艺流程为：鲜叶摊放杀青做形干燥增香。针形茶加工工艺流程为：鲜叶摊放杀青揉捻做形干燥增香。炒青、烘青茶加工工艺流程为：鲜叶摊放杀青揉捻烘二青炒三青辉锅。

（五）质量特色

1.感官特色。味甘，汤色清绿明亮，清香幽长，似豆香、熟板栗香。泡头杯水，汤清色绿，甘醇初露；二杯水，汤色绿中透淡黄，豆香、熟栗香郁；三杯水，汤碧泛青。马坡茶（针形茶）特级：外形条索紧细圆直，翠绿，显毫、完整匀净；香气清香或豆香、栗香高长，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。马坡茶（针形茶）一级：外形条索紧细、尚圆直、绿润，带茸毫、尚完整、匀净；香气清香、豆香或栗香高长。马坡茶（烘青、炒青茶）：外形条索紧结，色泽尚绿润，尚完整、匀净；香气清香或栗香较高长，汤色绿明，滋味浓醇、鲜，叶底绿且明亮。马坡茶（扁形茶）：外形条索紧细，争泽翠绿，完整匀净；香气清香高长，茶汤嫩绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩绿明亮。2.理化指标。游离氨基酸≥3.5%，茶多酚含量≥16.0%，咖啡碱≥2.5%，硒含量≥0.03（mg/kg）。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

马坡茶专用标志使用

马坡茶产地范围内的生产者，可向湖北省恩施土家族苗族自治州建始县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经湖北省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。马坡茶的检测机构由湖北省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。7

参考资料

国家知识产权局关于对马坡茶等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）