卢氏核桃是河南省地理标志产品，三门峡市地理标志产品，卢氏县地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的河南省三门峡市卢氏县卢氏核桃地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

卢氏核桃导读

卢氏核桃，河南省三门峡市卢氏县特产，国家地理标志产品。2012年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。卢氏核桃产地范围为河南省卢氏县官坡镇、文峪乡、范里镇、瓦窑沟乡、横涧乡、五里川镇、朱阳关镇、双槐树乡、狮子坪乡、汤河乡、木桐乡、潘河乡、。本文整理卢氏核桃的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

卢氏核桃地理标志产品保护要求

卢氏核桃产品名称

卢氏核桃。

卢氏核桃申请人

官方公告未载明申请人。

卢氏核桃产地范围

河南省卢氏县官坡镇、文峪乡、范里镇、瓦窑沟乡、横涧乡、五里川镇、朱阳关镇、双槐树乡、狮子坪乡、汤河乡、木桐乡、潘河乡、沙河乡、徐家湾乡、磨沟口乡、杜关镇、官道口镇、城关镇、东明镇19个乡镇现辖行政区域。

卢氏核桃质量要求

（一）品种

薄丰、中林5号、西扶1号、辽核4号及当地传统品种优系。

（二）立地条件

产地范围内海拔1000米以下，土壤类型为棕壤或褐土，土壤pH值6.5至7.0，土层厚度在1.5米以上，有机质含量≥1.0%。

（三）栽培技术

1．育苗：以当地核桃实生苗为砧木进行嫁接繁殖。2．栽植：（1）栽植时间：2月上旬至3月下旬或10月下旬至11月中旬。（2）栽植密度：每公顷栽植株数≤667株。3．施肥：每年每公顷施用腐熟有机肥≥50吨。4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

1．采收时期：在9月上旬至9月中旬。2．脱青：人工或机械去青皮。3．干燥：自然晾晒或机械烘干至含水量≤5%。4．脱壳取仁：人工或机械取仁。

（五）质量特色

1．感官特色：指标薄丰西扶一号中林5号辽核4号果形坚果卵圆形，果基圆，果顶尖。壳面光滑，缝合线窄而平，结合紧密，外形美观，壳较薄。坚果壳面较光滑，缝合线微隆起，结合紧密，壳较薄。坚果圆形，果基平、果顶平。壳面光滑，色浅，缝合线较窄而平，结合紧密，壳较薄。坚果圆形，果基圆，果顶圆并微尖，壳面光滑，色浅，缝合线平或微隆起，结合紧密，壳较薄。果仁饱满、色浅黄、味香、涩味淡。核仁饱满色浅，风味香甜。饱满，易取整仁，味香。饱满，黄白色，味香。2．理化指标：项目指标薄丰西扶一号中林5号辽核4号核桃横径（㎜）≥33≥32≥36≥34单果重（ｇ）≥12≥10≥10≥8出仁率（%）≥56≥56≥58≥59含水率（%）≤5≤5≤5≤5核桃仁脂肪含量（%）≥60≥60≥60≥60蛋白质含量（%）≥17≥17≥17≥18 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

卢氏核桃专用标志使用

卢氏核桃产地范围内的生产者，可向河南省卢氏县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经河南省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。卢氏核桃的法定检测机构由河南省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对卢氏核桃、增城荔枝、增城挂绿、惠水黑糯米酒、铜仁红薯粉丝实施地理标志产品保护的公告（2012年第125号）（第125号）