龙虬罗氏沼虾是江苏省地理标志产品，扬州市地理标志产品，高邮市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的江苏省扬州市高邮市龙虬罗氏沼虾地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

龙虬罗氏沼虾导读

龙虬罗氏沼虾是江苏省特产，2021年6月经中华人民共和国农业农村部批准实施农产品地理标志登记保护。该品种自1992年引入当地，已形成2万余亩养殖规模，占江苏省近三分之一产量，被誉为"江苏罗虾养殖第一镇"。通过"两降一禁"生态养殖模式（降低密度、降低投饵量、禁用药物），构建从种苗培育到商品虾加工的完整产业链，2023年产业总产值突破40亿元。产品拥有'龙虬庄'、'沼源'等注册商标，2019年实现养殖户年收益最低8万元，2022年入选全国"一村一品"示范村镇。

龙虬罗氏沼虾地理标志产品保护要求

龙虬罗氏沼虾产品名称

龙虬罗氏沼虾。

龙虬罗氏沼虾申请人

高邮市龙虬镇农业农村和生态环境办公室。

龙虬罗氏沼虾产地范围

扬州高邮市所辖龙虬镇、三垛镇、甘垛镇、卸甲镇、周山镇共计5个乡镇73个行政村。地理坐标：东经119°13′21″～119°50′15″，北纬32°38′17.8″～33°05′20″。

龙虬罗氏沼虾质量要求

（一）品种

罗氏沼虾。

（二）养殖

环境水体透明度30～40cm，溶氧不得低于4mg/L，池堤坡度1∶ 2，水深1.5～2.0m，pH值7.5～8.5。

（三）养殖

管理

1.放养前准备。每亩用生石灰125kg带水清塘，后排干池水，虾苗下池前一周施发酵消毒有机肥以培养益藻，放养前加新水50～70cm，待7-10天试水无毒后放养。2.虾苗放养。分两批投虾苗，首批2月-3月中旬，第二批隔40天。温棚加温至27℃以上放苗，虾苗入温棚15天内控温27～29℃，后调至24～26℃，温差≤2℃。外塘水温≥20℃幼虾放入大塘。3.饵料管理。投喂粗蛋白含量38%以上的配合饲料。4.水质管理。水透明度在30cm左右，每（7-10天）加（换）水（15～30）cm。晴天中午及阴雨天注意增氧。

（四）捕捞

6月下旬至10月底，每15-20天捕捞一次，规格≥7cm。

（五）质量特色

1.感官特色。虾壳薄体肥，体表光洁，呈淡青蓝色，间有棕黄色斑纹。肌肉紧密有弹性，出肉率高。熟制后呈橙红色，肉质细嫩，鲜香微甜。2.理化指标。蛋白质≥16.7g/100g，脂肪≤2.8g/100g，氨基酸（总量）≥14.0%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

龙虬罗氏沼虾专用标志使用

龙虬罗氏沼虾产地范围内的生产者，可向江苏省高邮市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经江苏省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。龙虬罗氏沼虾的检测机构由江苏省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。3

参考资料

国家知识产权局关于对龙虬罗氏沼虾等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）