龙池香尖（龙池尖茶）是安徽省地理标志产品，安庆市地理标志产品，怀宁县地理标志产品。2025年6月9日经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的安徽省安庆市怀宁县龙池香尖（龙池尖茶）地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

龙池香尖（龙池尖茶）导读

龙池香尖（龙池尖茶），安徽省安庆市怀宁县特产，国家地理标志产品。2025年6月9日经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由安徽省安庆市怀宁县人民政府申报保护。龙池香尖（龙池尖茶）产地范围为安徽省怀宁县清河乡、江镇镇、洪铺镇、黄墩镇、石镜乡等5个乡镇现辖行政区域。本文整理龙池香尖（龙池尖茶）的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

龙池香尖（龙池尖茶）地理标志产品保护要求

龙池香尖（龙池尖茶）产品名称

龙池香尖（龙池尖茶）。

龙池香尖（龙池尖茶）申请人

安徽省安庆市怀宁县人民政府。

龙池香尖（龙池尖茶）产地范围

安徽省怀宁县清河乡、江镇镇、洪铺镇、黄墩镇、石镜乡等5个乡镇现辖行政区域。

龙池香尖（龙池尖茶）质量要求

（一）品种

适制龙池香尖（龙池尖茶）的当地传统茶树品种。

（二）立地条件

海拔高度≥200m，土壤类型为红壤、黄红壤、黄棕壤，土壤厚度≥1m，有机质含量≥1.0%，pH值在5.5～6.0。

（三）栽培管理

1.育苗。采用无性繁殖方式。

2.种植。栽植密度≤50000株/公顷

3.施肥。每年每公顷施饼≥3000kg，或腐熟农家肥≥30000kg。

（四）采收

采摘时间：3月底至4月初。采摘标准：一芽一叶和一芽二叶初展。

（五）加工

1.工艺流程。鲜叶摊凉→杀青→理条（做形）→摊凉→烘干（辉干）。

2.工艺要求。（1）鲜叶摊凉。摊凉厚度≤5cm、至叶色暗绿，叶子柔软为适度。（2）杀青。温度180～200℃，翻炒至叶色变暗。（3）理条、做形。手工制作杀青中后期，叶色稍暗即可理条做形，锅温80～50℃。机械理条做形，理条机温度150℃，投放杀青摊凉叶，理条时间2.5-3分钟。理条后摊凉0.5-1小时，随后做形。做形温度控制在120℃，投压定型1-2分钟，八成干即可出叶摊凉。（4）烘干（辉干）。初烘温度80℃，下烘后摊凉1小时，再复烘，温度保持在60℃，烘至足干，含水率≤5%。

（六）质量特色

1.感官特色。龙池香尖（龙池尖茶）形扁似矛，汤色黄绿明亮，清香高郁，香气清雅，滋味醇爽；叶底匀整绿明。

2.理化指标。水浸出物≥38.0%。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

龙池香尖（龙池尖茶）专用标志使用

龙池香尖（龙池尖茶）产地范围内的生产者，可向安徽省安庆市怀宁县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经安徽省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。龙池香尖（龙池尖茶）的检测机构由安徽省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对崇明白山羊等224个产品予以地理标志产品认定的公告（第632号）