【柳林红枣】山西省吕梁市柳林县国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录3

柳林红枣是山西省地理标志产品，吕梁市地理标志产品，柳林县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省吕梁市柳林县柳林红枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

柳林红枣导读

柳林红枣，山西省吕梁市柳林县特产，全国农产品地理标志。山西柳林红枣长于黄河两岸，俗称“滩枣”，因生长在距黄河20米至1500米范围内的沙滩上而得名，其特点是颗粒硕大，呈圆柱形，色如墨玉，果肉甜软润香，素称“人参果”。柳林红枣已有1300多年的历史，以品质好、产量高而闻名。柳林红枣产量高，是山西重要的红枣生产基地。全国最大的红枣交易市场也设在柳林。柳林红枣肉厚核小，糖分大，色泽鲜，而且是红枣深加工的首选品种。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“柳林红枣”实施农产品地理标志登记保护。

柳林红枣地理标志产品保护要求

柳林红枣产品名称

柳林红枣。

柳林红枣申请人

柳林县红枣产销协会。

柳林红枣产地范围

山西省吕梁市柳林县现辖行政区域。包括王家沟乡、孟门镇、成家庄镇、贾家垣乡、石西乡、薛村镇、穆村镇、柳林镇、庄上镇、李家湾乡、陈家湾乡、高家沟乡、三交镇、金家庄乡、留誉镇8个镇7个乡共257个行政村。地理坐标：东经110°39′45″～111°05′33″，北纬37°08′～37°37′28″。

柳林红枣质量要求

（一）品种

优质木母枣、优质木枣、芽枣为主，其次为金昌一号、柳林团枣等。

（二）立地条件

土壤类型为砂壤土，海拔700m左右，pH值7.5～8.2。

（三）栽培管理

1.选苗。选取根系较为茂盛，树冠健康、枝条均匀的幼苗。2.栽植。枣树适合春秋两季栽植，分别在3月-4月之间、10月-11月之间栽植。3.翻地施肥。果实采摘后至封冬前施基肥，施优质农家肥2000kg/亩，再加专用肥30kg/亩。4.灌溉管理。第一次在萌芽前进行，第二次在盛花期进行，第三次在果实膨大期进行，第四次在土壤封冻前完成。5.整形修剪。落叶以后至第二年发芽前进行冬剪，发芽后进行夏剪。6.病虫害防治。利用物理、农业、化学等措施综合防治。

（四）采收

70%～80%半红时进行采摘，采收时间选在晴天露水干后。

（五）质量特色

1.感官特色。色鲜、肉厚、核小、味甘美。鲜果脆而可口、甜中含酸，肉如油、糖丝长亮、醇香沁心。2.理化指标。每百克干枣中含总酸0.96%、维生素C 7.34mg、维生素B2 1.4mg、铁0.91mg、钙58.1mg、镁37mg、钠6.38mg、磷61mg、18种氨基酸总量2014mg，发热量309大卡左右。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。