【柳江莲藕】广西壮族自治区柳州市柳江区国家地理标志产品|蔬菜类特产

柳江莲藕是广西壮族自治区地理标志产品，柳州市地理标志产品，柳江区地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的广西壮族自治区柳州市柳江区柳江莲藕地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

柳江莲藕导读

柳江莲藕，广西壮族自治区柳州市柳江区特产，中国国家地理标志产品。柳江种藕的历史源远流长。唐宪宗元和十年（815年），柳宗元贬任柳州刺史，在《柳州峒氓》诗中，记载了山民用“荷叶包饭”赶圩的情景：“青箬裹盐归峒客，绿荷包饭趁圩人。”柳江区是中国最大的双季藕种植基地，百朋镇作为柳江莲藕的名优产地，被誉为“玉藕之乡”，产出的莲藕以皮白质优味美享誉全国。2016年11月04日，原国家质检总局批准对“柳江莲藕”实施地理标志产品保护。

柳江莲藕地理标志产品保护要求

柳江莲藕产品名称

柳江莲藕。

柳江莲藕申请人

广西壮族自治区柳州市柳江区人民政府。

柳江莲藕产地范围

柳州市柳江区所辖百朋镇、进德镇、成团镇、拉堡镇、三都镇、里高镇、穿山镇、土博镇共计8个镇55个行政村（社区）。地理坐标：东经108°54′40″～109°44′45″，北纬23°54′30″～24°29′00″。

柳江莲藕质量要求

（一）品种

本地传统地方品种。

（二）产地条件

pH值5.6～7.5，耕作层≥15cm，有机质含量≥3%，具有常年保持5～30cm水层的条件，轮作2-3年，并进行水旱轮作。

（三）栽培管理

1.种藕。单个种藕应至少具有1个顶芽、2节以上。

2.定植。春藕在3月上旬至4月上旬，日平均气温稳定在15℃以上时定植；秋藕在6月下旬至7月上中旬定植，种植时，藕身入土深度5～10cm，顶芽露出水面。

3.施肥。每公顷每季施入优质有机肥≥22500kg。

（四）采收

春藕定植85天以后，在6月上中旬开始采收；秋藕在定植后90天开始，10月上旬至第二年春萌芽前收获。主藕作商品上市，子藕作为藕种用。

（五）质量特色

1.感官特色。藕节均匀、藕体个大、肉质肥厚、无子藕分枝。表面光滑、皮白圆润。生吃味甜、汁多、脆，炒食口感脆甜，煨汤易粉。

2.理化指标。淀粉含量≥3.0％。

3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

柳江莲藕专用标志使用

柳江莲藕产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区柳州市柳江区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经广西壮族自治区知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。柳江莲藕的检测机构由广西壮族自治区知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。11

柳江莲藕专用标志核准使用企业名单

根据国家知识产权局公告，核准下列企业在其生产的柳江莲藕上使用地理标志专用标志：第491号（2022年7月7日）2家。

参考资料

国家知识产权局关于对柳江莲藕等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）

关于核准上海南汇瓜果有限公司等65家企业使用地理标志专用标志的公告（第491号）

✨AI 创作等级：润色 · POLISH