【缙云米仁】浙江省丽水市缙云县国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

缙云米仁是浙江省地理标志产品，丽水市地理标志产品，缙云县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的浙江省丽水市缙云县缙云米仁地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

缙云米仁导读

缙云米仁，浙江省丽水市缙云县特产，全国农产品地理标志。缙云县属山区县，分属浙江省瓯江、钱塘江、灵江三大水系的上游地段，区内山涧密布。在长期的农业生产中，营造了众多的山塘和小型水库，为缙云米仁生产提供了充足的而且清洁优质的灌溉水资源。缙云米仁果实外稃白色，颖果为淡黄色，呈宽卵形；脱壳后胚乳呈乳白色，断面玉白色，粉性略糯；煮后汤呈乳白色，略带清香，无渣，味微甜。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“缙云米仁”实施农产品地理标志登记保护。

缙云米仁地理标志产品保护要求

缙云米仁产品名称

缙云米仁。

缙云米仁申请人

缙云县农民合作经济组织联合会。

缙云米仁产地范围

缙云县五云镇、壶镇镇、新建镇、东方镇、东渡镇、大源镇、舒洪镇、大洋镇、七里乡、双溪口乡、溶江乡、三溪乡、胡源乡、前路乡、方溪乡、石笕乡全部16个乡镇。地理坐标：东经119°52′～120°25′，北纬28°25′～28°57′。

缙云米仁质量要求

（一）品种

选用当地野生驯化的缙云米仁（薏苡）传统地方品种薏苡浙7号。

（二）立地条件

河道水沟两边或水泽地带，水田、旱地、田埂。

（三）栽培管理

1.种子处理。播种前把种子放在日光下晒两天，温水浸泡12-24小时，沥干，用温度90℃开水浸泡3～5秒钟，即时捞出摊凉，后播种。2.施肥。施肥掌握以有机肥或农家土杂肥为主，适量使用化肥的原则。按每亩施入有机肥500～600kg、钙镁磷肥30～40kg、尿素12～14kg、氯化钾8～10kg。3.中耕除草和水浆管理。苗期封行前进行2～3次的中耕除草。禁止使用一切除草剂。水浆管理采取干湿交替进行。在抽穗扬花期遇到干旱要进行适当的灌溉或人工补水，确保土壤湿润。

（四）采收

待植株中下部叶片转黄，种子已有85%成熟时收割脱粒，经翻晒至含水量≤13%时，入库贮藏。晒干后籽粒采用机械脱去苞壳种皮，风选去杂。

（五）质量特色

1.感官特色。果实外稃白色，颖果为淡黄色，呈宽卵形；脱壳后胚乳呈乳白色，断面玉白色，粉性略糯；煮后汤呈乳白色，略带清香，无渣，味微甜。2.理化指标。水分不得超过13.0%。总灰分不得超过2.0%。种仁中粗蛋白不少于13%，醇溶性浸出物不得少于5.5%，脂类不得少于3%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。