缙云县地理标志产品

缙云黄花菜，浙江省丽水缙云县特产，全国农产品地理标志。缙云黄花菜的感官品质方面，条身均匀紧实，色泽金黄至棕黄，手感柔韧，肉质丰厚，口感微甜，香气浓郁；内在品质方面，观为花、食为菜、用为药，蛋白质含量≥12.0%，粗纤维≥5.0%，总糖≤25.0%。在缙云民间，哺乳期的产妇有采用黄花菜与肉品炖汤饮食的…

缙云茭白，浙江省丽水市缙云县特产，全国农产品地理标志。缙云茭白外形感官方面，竹笋形的肉质茎有3-4节，洁白嫩滑，具光泽，质地致密，素有水中蔬菜之王的美誉。内在品质方面，富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素等营养成分，被誉为“水中人参”，自古与鲈鱼、莼菜并称为江南三大名菜。2019年9月4日，中华人…

缙云米仁，浙江省丽水市缙云县特产，全国农产品地理标志。缙云县属山区县，分属浙江省瓯江、钱塘江、灵江三大水系的上游地段，区内山涧密布。在长期的农业生产中，营造了众多的山塘和小型水库，为缙云米仁生产提供了充足的而且清洁优质的灌溉水资源。缙云米仁果实外稃白色，颖果为淡黄色，呈宽卵形；脱壳后胚乳呈乳白色，断…