金阳丝毛鸡是四川省地理标志产品，凉山彝族自治州地理标志产品，金阳县地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的四川省凉山彝族自治州金阳县金阳丝毛鸡地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

金阳丝毛鸡导读

金阳丝毛鸡，四川省凉山彝族自治州金阳县特产，国家地理标志产品。2016年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。金阳丝毛鸡产地范围为四川省金阳县天地坝镇、对坪镇、派来镇、南瓦乡、洛觉乡、依达乡、丙底乡、依莫合乡、丝窝乡、热柯觉乡、甲依乡、桃坪乡、。本文整理金阳丝毛鸡的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

金阳丝毛鸡地理标志产品保护要求

金阳丝毛鸡产品名称

金阳丝毛鸡。

金阳丝毛鸡申请人

官方公告未载明申请人。

金阳丝毛鸡产地范围

四川省金阳县天地坝镇、对坪镇、派来镇、南瓦乡、洛觉乡、依达乡、丙底乡、依莫合乡、丝窝乡、热柯觉乡、甲依乡、桃坪乡、马依足乡、德溪乡、热水河乡、青松乡、红联乡、梗堡乡、放马坪乡、小银木乡、木府乡、基觉乡、寨子乡、则祖乡现辖行政区域。

金阳丝毛鸡质量要求

（一）品种

当地土种鸡

（二）饲养环境

海拔1000—3500米，分布有成片天然林地、草山草坡或林果桑园。

（三）饲养管理

1.饲养方式：雏鸡舍饲饲养，其它阶段在牧草生长季节放养饲养，枯草季节放养与补饲结合饲养。

2.饲料：育雏期饲喂全价配合饲料，其它阶段以天然牧草为主，补饲当地产小麦、大麦、玉米、大豆等谷物精料。

3.出栏：210—270日龄，公鸡体重2.2—3.0kg,母鸡体重1.3—1.8kg。

4.环境、安全要求：饲养环境，疫情疫病的防治与控制必须执行国家相关规定，不得污染环境。

（四）屠宰技术规程

1.鸡源：来自保护区内符合要求的健康鸡只。

2.屠宰关键工艺：候宰：空腹静养2小时以上。

（五）质量特色

1.感官特色：活体鸡：体型小巧匀称，丝状羽毛，有杂色、白色和黑色三种羽色，喙黑黄色，胫和趾黑色。白条鸡：皮肤白色、浅黄或黑色，光滑滋润，肌肉色泽淡玫瑰色或黑色，肉质鲜美，有弹性。

2.理化指标：活体鸡：公鸡体重2.0—3.0kg,母鸡体重1.3—1.8kg。白条鸡：胴体重公鸡1.5—2.3 kg，母鸡1.0—1.4 kg。粗蛋白含量≥20%。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求符合国家相关规定。

金阳丝毛鸡专用标志使用

金阳丝毛鸡产地范围内的生产者，可向攀枝花出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经四川出入境检验检疫局审核，报质检总局核准后予以公告。金阳丝毛鸡的检测机构由四川出入境检验检疫局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对龙山矿泉水等44个产品实施地理标志产品保护的公告（第112号）