靖安椪柑是江西省地理标志产品，宜春市地理标志产品，靖安县地理标志产品。2009年12月28日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的江西省宜春市靖安县靖安椪柑地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

靖安椪柑导读

靖安椪柑，江西省宜春市靖安县特产，国家地理标志产品。2009年12月28日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。靖安椪柑产地范围为江西省靖安县香田乡、双溪镇、雷公尖乡、仁首镇、宝峰镇、水口乡、高湖镇等7个乡镇。本文整理靖安椪柑的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

靖安椪柑地理标志产品保护要求

靖安椪柑产品名称

靖安椪柑。

靖安椪柑申请人

官方公告未载明申请人。

靖安椪柑产地范围

江西省靖安县香田乡、双溪镇、雷公尖乡、仁首镇、宝峰镇、水口乡、高湖镇等7个乡镇

靖安椪柑质量要求

（一）品种。

香园椪柑。

（二）立地条件。

保护区范围内海拔400米以下山坡地，红壤、黄壤、紫色土以及冲积土形成的壤土、砂壤土为宜。土层深厚肥沃大于或等于1米，土壤有机质含量大于或等于2%，地下水位小于1米，pH值5至7。

（三）栽培管理。

1.育苗：以枳壳为砧木，采用嫁接繁育。

2.定植：（1）定植时间：春季在2月份春芽萌发前，秋季9至10月秋梢老熟后定植。（2）种植密度：每公顷小于844株。

3.肥水：以有机肥为主，合理施用无机肥；每公顷年施有机肥大于等于15吨。椪柑灌溉必须掌握适当的灌水量，以土壤含水量约达田间持水量的60%至80%为宜。

4.花果管理：为了椪柑果实整齐，个大，质优，商品性能好，必须进行疏花疏果。大年树通过冬、春季短剪部分结果母枝，增加营养枝，减少结果枝，控制花量。椪柑在第二次生理落果后可根据叶果比确定单株挂果量，疏除多余的果实，每亩结果量控制在2吨以下。

5.整形修剪：树形以圆头形、自然开心形为主，椪柑在生产中修剪主要采取短剪，疏剪，回缩等方法，结合抹芽放梢，环割，圈枝，拉枝等辅助措施，达到全园履盖度在70%，叶果比50至60：1。

6.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采摘贮藏。

11月中下旬采摘，单果包装，常温贮藏30天方可上市。

（五）质量特色。

1.感官特色：高扁圆形，果蒂完整，色泽橙红（黄）鲜艳，果皮光洁细腻，果皮厚度在1mm左右，果肉鲜艳，肉质脆嫩化渣，风味甘甜，酸甜适度，具有该品种特征香气。

2.理化指标：项目指标特级一级可溶性固形物（%）≥12.0≥12.0固酸比≥11.0：1≥11.0：1可食率（%）≥70≥65果实横经（d）/（mm）70.0≤d65.0≤d ＜70.0

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。(

靖安椪柑专用标志使用

官方公告未载明专用标志使用条款。

参考资料

关于批准对石门核桃、乾安黄小米、北大仓酒、靖安椪柑、竹溪贡米实施地理标志产品保护的公告（2009年第126号）