回龙茶是云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01169）。徐果萍博客网提供详细的云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县回龙茶农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

回龙茶导读

回龙茶，云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县特产，农产品地理标志。2013年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01169）。回龙茶产地范围为回龙茶产地位于云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县境内，产地区域范围涉及梁河县的大厂乡、小厂乡、平山乡、囊宋乡、九保乡、河西乡、芒东镇、勐养镇和遮岛镇九个乡（镇）。本文整理回龙茶的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

回龙茶农产品地理标志保护要求

回龙茶产品名称

回龙茶。

回龙茶证书持有人

梁河县茶叶技术推广站。

回龙茶产地范围

回龙茶产地位于云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县境内，产地区域范围涉及梁河县的大厂乡、小厂乡、平山乡、囊宋乡、九保乡、河西乡、芒东镇、勐养镇和遮岛镇九个乡（镇）。地理坐标为：东经98°06′—98°34′，北纬24°31′—24°58′，南北纵距49km，东西横距45km，种植总面积6667公顷，年产量8000吨

回龙茶质量技术要求

（1）产地选择：选择土壤pH4.5—6.5结构良好的砖红壤土、红棕壤土和黑棕壤土，土层深厚，土质疏松肥沃，有机质含量高，坡度≤30°，水源充足，排水良好，海拔在1300—2000m的缓坡地、台阶地及丘陵地。

（2）品种选择：以优质的云南大叶种为母本，并根据回龙茶的品质特征特性的要求，选择和培育出适宜当地种植的优良品系。品种繁育主要采用有性繁育和无性繁育两种方式。种植种苗必须按GB11767—1989《茶树种子和苗木》标准要求，进行苗木质量检验和植物检疫，合格苗方可定植。

基地规划：基地规划与建设应有利于保护和改善茶区生态环境、维护茶园生态平衡，便于茶园日常作业，设置合理的道路系统和排灌沟、渠等水利系统，有条件还应建立茶园节水灌溉系统；茶园及其四周应合理规划种植适当的行道树、遮阴树和防护林带，坡度较大、水土流失严重的地块必须退耕还林。

㎝，双行种植沟宜加宽20㎝左右；开垦时，大弯随势，小弯取直，表层肥土杂草要入沟深埋，心土翻出覆表，恶性杂木、石块清除园外，开沟的同时每亩应施入农家肥1000—1500㎏做底肥；开垦时间以茶苗定植上年的8—11月份为最佳。

茶苗定植：采用苗木健壮、根系发达、无病虫害的无性系或有性系优质云南大叶种茶苗，于5-7月份进行移栽。定植规格：单行单株，株距33㎝、亩定植茶苗1500株；双行单株，株行距33㎝×40㎝（三角形排列），亩定植茶苗2000—2400株。

②幼龄茶园管理：主要关键措施是加强苗木管护、肥水管理和树型树冠的培养，从而为建成“速生、优质、高效”茶园打下基础。

护苗补苗：茶苗定植后，应注意做好茶园抗旱、防冻、防病虫害和防冲刷等措施；应及时抓住栽插节令（5—7月份），做好茶苗补缺。

浅耕除草及追肥：茶苗定植后每年必须进行浅耕除草（深度10—20㎝）至少3次，做到随时保持茶园土壤疏松无杂草；结合浅耕除草和茶苗定型修剪，以农家肥和三元复合肥为主，坚持少量多次原则及时对茶苗进行合理追肥，确保茶苗茁壮成长。

定型修剪：定型修剪是培养“高产、优质、高效”型茶园树群树型、树冠骨架结构的关健性技术措施，一般新植幼龄茶园至少要进行4次定型修剪，此后方可应用合理的留养采摘方式进行正式投产。

土壤管理：茶园每年应中耕除草至少3次，即：开春后至5月初，浅耕除草一次，深度10㎝左右；6—7月中耕除草一次，深度15—20㎝；9—10月深耕除草一次，深度25㎝左右；利用作物秸杆、植物枝叶、豆科绿肥和杂草，对茶园进行土壤覆盖。

合理施肥：采用测土配方施肥，多施有机肥和茶叶专用复合肥，有机肥与无机肥、基肥与追肥配合使用。实行“一基三追”施肥制度，即：结合秋季深耕施基肥一次，亩施饼肥或商品有机肥200—400㎏或农家肥1000—1500㎏左右，开沟深施；结合春、夏、秋茶采摘分别施追肥各一次，亩施茶叶专用高效三元复合肥100㎏左右，分三次分别在三季茶采摘前15—30天开浅沟施入。

理防治和生物防治等绿色防控技术，化学防治严格按照GB4285、GB/T8321的规定和要求控制施药量和安全间隔期。

左右，呈水平状；对老化枯衰茶园，因地制宜，采取合理的深修剪、重

修剪或台刈等措施，进行改造更新，同时加强茶园肥水管理并参照幼龄茶园定型修剪方式方法，重新培养出“高产、优质、高效”型的树群、树型和树冠。

①鲜叶采摘与管理：

鲜叶采摘期：采摘期为3月中下旬至11月上中旬，历时8个月左右，即：春茶3月15—20日开采，至4月底结束；夏茶5月中下旬至8月中下旬；秋茶9月上中旬至11月上中旬。春、夏茶间隔期25天左右，夏、秋茶间隔期15—20天。

鲜叶分级：回龙茶特级为单芽、一级为一芽一叶、二级为一芽二叶、三级（大宗茶）为一芽三、四叶及其同等嫩度的对夹叶。

鲜叶采摘技术及要求:一是手工采茶要求用提手采，不宜掠采和抓采，确保采收的鲜叶：芽叶完整、新鲜、匀净，不夹带鳞片、鱼叶、茶果、老枝叶和任何杂物；二是必须科学合理采摘，做到：按标准分级采摘、及时分批采摘和留叶采摘。

鲜叶贮运管理：采用清洁、通风性良好的竹编网眼茶蓝或篓筐盛装鲜叶，严禁挤压鲜叶或采用麻袋及编织袋等贮运鲜叶；采下的鲜叶应及时运抵茶厂，防止鲜叶变质和混入有毒、有害物质；鲜叶入厂验收合格后，及时分批次、分级别做好摊凉贮青，贮青室及其贮青材料要清洁卫生、阴凉和通风良好，防止鲜叶发热红变或失水干焦；鲜叶摊凉厚度要适当，芽叶必须呈自然疏松状态。

②加工工艺：

回龙茶为炒青绿茶，加工工艺流程：鲜叶采摘→摊放→杀青→揉捻→解块→连续反复烘炒、摊凉及整型→辉锅干燥→足火提香。

回龙茶生产的全过程包括：从茶苗栽种到茶园生产管理直至茶叶加工制作的各个生产环节，必须建立好田间生产档案、加工制作档案和产品入库档案，全面记载并妥善保存，以备查阅，做到每一批次的茶叶都建立清晰的可追溯记录。

包装标识相关规定：（1）分级:回龙茶根据鲜叶、加工技术、感官指标，产品分为特级、一级、二级、三级（大宗茶）等四个等级。

（2）包装：回龙茶产品的包装标签应符合GB7718—2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定；包装用纸应符合GB11680－89《食品包装用原纸卫生标准》规定；包装储运图示标志应符合GB191-2000《包装储运图示标志》规定。

回龙茶专用标志使用

回龙茶产地范围内的生产者，可向云南省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

回龙茶农产品地理标志登记信息

名录出处：全国农产品地理标志登记产品查询（中国绿色食品发展中心）

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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