丰城富硒大米是江西省地理标志产品，宜春市地理标志产品，丰城市地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的江西省宜春市丰城市丰城富硒大米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

丰城富硒大米导读

丰城富硒大米，江西省宜春市丰城市特产，国家地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。丰城富硒大米产地范围为江西省丰城市董家镇、湖塘乡、梅林镇、尚庄街道、桥东镇、荷湖乡、丽村镇、铁路镇、洛市镇、秀市镇、。本文整理丰城富硒大米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

丰城富硒大米地理标志产品保护要求

丰城富硒大米产品名称

丰城富硒大米。

丰城富硒大米申请人

官方公告未载明申请人。

丰城富硒大米产地范围

江西省丰城市董家镇、湖塘乡、梅林镇、尚庄街道、桥东镇、荷湖乡、丽村镇、铁路镇、洛市镇、秀市镇、泉港镇11个乡镇街道现辖行政区域。

丰城富硒大米质量要求

（一）品种

“乡意浓”系列等品种。

（二）立地条件

产地具备常规水稻田立地条件。土壤中含硒量0.4至0.99mg/kg，pH值为5.9至6.8。

（三）栽培管理

采用单季晚稻种植。播种时间：旱育秧或水田湿润育秧，4月15至20日播种。移栽：移栽密度为每公顷30万株至35万株，每穴插6至8苗。6月5日前结束插秧。施肥：使用有机肥和农家腐熟肥。每公顷用量大于等于3吨。禁用化肥和植物生长调节剂。灌溉：灌溉用水采用地下水（抗旱井抽取）或当地水库存蓄水。禁用河水或外地流入的不明水源。病虫草害防治：（1）病虫害：采用生物农药、饲养释放天敌和灯光色板诱杀进行防治。（2）除草：在抽穗期和成熟期进行田间人工除草。禁用除草剂。环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

9月下旬至10月上旬及时收获。实行分收、分晒，脱粒扬净后晒干储存。

（五）加工工艺

稻谷→清理→脱壳→碾米→精选→入库。

（六）质量特色

感官特色：米粒细长、晶莹剔透、无腹白，蒸煮后有“香、甜、软、滑”特点。饭质香滑可口，软而不粘，留香持久。理化指标：硒含量0.07mg/kg至0.3mg/kg，直链淀粉含量14％至20％。安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

丰城富硒大米专用标志使用

丰城富硒大米产地范围内的生产者，可向江西省丰城市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经江西省质量技术监督局审核，报国家质检总局核准后予以公告。丰城富硒大米的法定检测机构由江西省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对新乐西瓜、清苑熏香、李渡酒、丰城富硒大米、新晃龙脑实施地理标志产品保护的公告（2013年第6号）（第6号）