【华容芦苇笋】湖南省岳阳市华容县国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

华容芦苇笋是湖南省地理标志产品，岳阳市地理标志产品，华容县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖南省岳阳市华容县华容芦苇笋地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

华容芦苇笋导读

华容芦苇笋，湖南省岳阳市华容县特产，全国农产品地理标志。芦苇生长于长江外洲，属纯天然野生，生长过程不施药，不追肥，无污染，芦苇笋是阳春三月刚出土的芦苇嫩茎尖。华容县北倚长江，南滨洞庭，长江及洞庭湖沿线有着丰富的芦苇笋等野生菜资源。华容芦苇笋滋味纯正，清脆爽口，营养丰富，具有提高人体免疫机能的保健防病功效。2009年11月27日，原中华人民共和国农业部正式批准对“华容芦苇笋”实施农产品地理标志登记保护。

华容芦苇笋地理标志产品保护要求

华容芦苇笋产品名称

华容芦苇笋。

华容芦苇笋申请人

湖南省华容县芦苇科技协会。

华容芦苇笋产地范围

沿长江流域，相邻乡镇是东山镇（含原桃山乡、塔市镇、江洲乡、洪山头镇、集成乡）沿长江大堤约32公里的洲滩。沿洞庭湖的团洲乡、注滋口镇、幸福乡等，沿洞庭湖大堤45公里的湖洲。地理坐标：东经112°8′31″～113°1′32″，北纬29°10′18″～29°48′27″。

华容芦苇笋质量要求

（一）品种

野生芦苇笋。

（二）立地条件

土壤类型为淤泥、沙质土壤。土壤pH值6.0～6.7。沿长江和洞庭湖滩洲有近10万亩，土质富含有机质水源环境条件佳，洲土高程达20米以上为优。

（三）栽培管理

1.肥水管理。芦苇是种野生植物，能够自然繁衍，不需要人工种植与栽培，适当开沟理水，除藤除杂。2.病虫害防治。人工割枯心苗。

（四）采收

3月中下旬至4月上旬采摘。扒开表土，轻捏笋尖下3cm处割断，每次采收18～20cm高的嫩茎。采笋后，及时培土，割除外露嫩茎。采笋季节过后，扒开垄土，防止退土不彻底影响产品质量。

（五）加工

加工工艺：原料采摘→剥壳→短运→验质→称量→存放→蒸煮→冷却→漂洗→浸泡→腌制→精选→包装→检验→装箱→打包→仓储。加工要点：蒸煮：须100℃水温。腌制：使用精制食盐。

（六）质量特色

1.感官特色。芦苇笋具有盐渍芦苇笋固有的色泽和天然香气，滋味纯正爽口而无异味。体态规格呈条状，大小基本一致，无杂质，质量清脆。2.理化指标。水份%≤85.0，食盐（以NaCl计）%≥8.0，砷（As）mg/kg≤0.5，铅（Pb）mg/kg≤0.1，亚硝酸盐（以NaNO2计）mg/kg≤20，大肠菌群（MPN/100g）≤30，致病菌不得检出。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。