化橘红是广东省地理标志产品，茂名市地理标志产品，化州市地理标志产品。2006年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的广东省茂名市化州市化橘红地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

化橘红导读

化橘红，广东省茂名市化州市特产，国家地理标志产品。2006年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护，由广东省化州市人民政府申报保护。化橘红产地范围为保护范围以广东省化州市人民政府《关于要求划定化橘红产地范围的函》（化府函[2006]25号）提出的范围为准，。本文整理化橘红的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

化橘红地理标志产品保护要求

化橘红产品名称

化橘红。

化橘红申请人

广东省化州市人民政府。

化橘红产地范围

保护范围以广东省化州市人民政府《关于要求划定化橘红产地范围的函》（化府函[2006]25号）提出的范围为准，为广东省化州市河西街道、石湾街道、新安镇、官桥镇、中垌镇、丽岗镇、林尘镇、江湖镇、合江镇、那务镇、平定镇、文楼镇、播扬镇、宝圩镇14个镇、街道现辖行政区域。二、

化橘红质量要求

（一）品种

。芸香科植物化州柚Citrus grandis‘Tomentosa’。

（二）立地条件

。选择阳光、水源充足，坡度在25°以下，土壤为含礞石的赤红壤，土层深厚，pH值在4.5至6.0之间，土壤结构良好，有机质≥2%。

（三）栽培。

1.育苗：采取压条育苗、嫁接育苗及实生育苗。压条育苗选择化州柚母树的健壮枝条进行压条培育，压条时间为2月至4月和7月至8月。

2.种植密度：春季或秋季栽植，种植规格为每公顷330株以下。

3.幼龄树管理：加强肥水管理，促进早生快长，进行幼树整形时，除整形所必要修剪的枝条外，一般只疏剪交叉重叠枝、病虫枝、短截生长旺盛徒长枝和直立霸王枝。

4.结果树管理：（1）施肥管理：每生产100Kg鲜果需纯氮2.4Kg至7.0Kg，五氧化二磷1.2Kg至3.0Kg，氧化钾3.0Kg至5.6Kg,全年施肥分花前肥、壮果肥、促梢肥。（2）花果疏理：花果疏理包括控梢促花、疏花、疏果三方面。（3）防治病虫害：以加强栽培管理、冬季清园及生物防治为主。

（四）采收

。在幼果时采收。采收时间在5月初至6月中旬。

（五）加工

。

1.化橘红珠（胎果）的加工：将化橘红鲜果（幼果）经沸水汤漂后烘干或直接高温烘干，烘干温度为80℃至90℃（下同）。

2.化橘红片（皮）的加工：化橘红鲜果经沸水汤漂或高温烘断青变软，再用切刀在化橘红果顶端开刀，往下行半径切至3 ／4收刀，共切5刀或7刀，削去果内瓤，烘干。经加工处理的产品包装销售或贮存。

（六）质量特色

。

1.感官特色：果皮表面黄绿色或青褐色，密布茸毛，有小油室，气味芳香，味苦、微辛；

2.理化指标：总黄酮含量≥5.50%，柚皮苷含量≥5.00%，野漆树苷含量≥0.20%，挥发油含量≥0.50%。

（三）

化橘红专用标志使用

化橘红地理标志产品保护范围内的生产者，可向化州市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。自本公告发布之日起，各地质检部门开始对化橘红实施地理标志产品保护措施。特此公告。二〇〇六年十二月三十一日

参考资料

关于批准对化橘红实施地理标志产品保护的公告(2006年第219号)（第219号）