伏里土陶是山东省地理标志产品，枣庄市地理标志产品，山亭区地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的山东省枣庄市山亭区伏里土陶地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

伏里土陶导读

伏里土陶，山东省枣庄市山亭区特产，国家地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。伏里土陶产地范围为山东省枣庄市山亭区西集镇伏里村现辖行政区域。本文整理伏里土陶的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

伏里土陶地理标志产品保护要求

伏里土陶产品名称

伏里土陶。

伏里土陶申请人

官方公告未载明申请人。

伏里土陶产地范围

山东省枣庄市山亭区西集镇伏里村现辖行政区域。

伏里土陶质量要求

（一）主要原料

陶泥产自产地范围内，陶泥化学成分如下：项目指标二氧化硅（SiO2）≥64.10三氧化二铝（Al2O3）≥15.39三氧化二铁（Fe2O3）≥5.74氧化钠（Na2O）≥0.40氧化钙（CaO）≤0.63氧化镁（MgO）≤1.72

（二）工艺过程

取土→制泥→制坯→装窑烧制→出窑→彩绘→出厂。

（三）工艺技术要求

1．取土：选取细腻、吸水性强的陶泥，去除杂质。2．制泥：取出去杂质的陶泥，加水调和形成坯泥。3．制坯：手工拉坯，泥条盘筑粘结，成型干燥。4．烧制：装窑，封窑，首先小火预热，从常温逐步升温至窑壁变白，然后开始加大火候，800℃至900℃高温烧制10至24小时，观察口可看到窑内胎坯开始由橘红-橘黄红-陶釉发亮透明即可停火。封死窑的全部通气口，焖到窑内温度与外界自然温度相当。5．彩绘：出窑的陶器，除尘，刷黑漆一遍，晾干，再刷清漆和铜粉。6．出窑、检验：（1）外观检测：无变形、起泡、过烧、欠火。（2）铁锤敲击：无嘶哑、闷声。（3）用水试压：无渗漏。

（四）质量特色

1．感官特色：古朴庄重、陶质深沉、古铜色、色泽浑厚；敲击声音响亮、清脆，余音悦耳；透气性好而长期使用不渗漏，支撑力大。2．理化指标：吸水率≤5％。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

伏里土陶专用标志使用

伏里土陶产地范围内的生产者，可向山东省枣庄市山亭区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经山东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。伏里土陶的法定检测机构由山东省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对岢岚柏籽羊肉、岢岚红芸豆、强恕堂酒、昌邑大对虾、伏里土陶实施地理标志产品保护的公告（2013年第89号）（第89号）