东津细米是广西壮族自治区地理标志产品，贵港市地理标志产品，港南区地理标志产品。2015年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的广西壮族自治区贵港市港南区东津细米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

东津细米导读

东津细米，广西壮族自治区贵港市港南区特产，国家地理标志产品。2015年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。东津细米产地范围为广西壮族自治区贵港市港南区现辖行政区域。本文整理东津细米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

东津细米地理标志产品保护要求

东津细米产品名称

东津细米。

东津细米申请人

官方公告未载明申请人。

东津细米产地范围

广西壮族自治区贵港市港南区现辖行政区域。

东津细米质量要求

（一）品种

适宜产地范围内生长的油粘稻品种。

（二）立地条件

产地范围内海拔400至800m，土层厚度30至50cm，土壤有机质含量≥3%，土壤pH值5.5至7.5。

（三）栽培管理

1．育秧：（1）育秧方法：育秧方式为两段育秧和旱地育秧。（2）播种期：2月下旬和7月上旬。秧田期20至25天。（3）播种量：每667 ㎡(亩)用种量2.0至2.5kg。2．移栽：移栽时间为早稻在4月上旬前完成，晚稻在8月上旬前完成，每667 ㎡(亩)植苗1.6至1.8万穴，每穴2至3基本苗。3．田间管理：每667 ㎡(亩)施农家肥500至600kg。4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）收获

收获期为早稻7月中下旬，晚稻11月上旬，籽粒充分黄熟后及时收获，分品种单收单脱，脱粒扬净后晒干贮存。

（五）加工

原粮处理→砻谷与谷糙分离→碾米→抛光→分级筛理→色选→包装→入库。

（六）质量特色

1．感官特色：产品具色泽洁白，透明有润泽，米粒大小均匀、丰满光滑，具有正常的清香味；光滑，手摸有凉爽感；味佳，微甜；饭软而不粘，凉饭不返生，米饭有清香味等感官品质。2．理化指标：等级一级二级三级加工精度按实物标准样品对照检验留皮程度特精碾特精碾精碾垩白粒率%，≤胶稠度mm，≥70.0 70.0 70.0蛋白质含量%，≥6.5 6.5 6.5 3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

东津细米专用标志使用

东津细米产地范围内的生产者，可向广西壮族自治区贵港市港南区出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经广西出入境检验检疫局审核，报质检总局核准后予以公告。东津细米的检测机构由广西出入境检验检疫局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对肇东小米等产品实施地理标志产品保护的公告（第44号）