东港大黄蚬是辽宁省地理标志产品，丹东市地理标志产品，东港市地理标志产品。2025年9月23日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的辽宁省丹东市东港市东港大黄蚬地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

东港大黄蚬导读

东港大黄蚬，又称青柳蛤（学名：Mactrachinensis），辽宁省丹东市东港市特产，全国农产品地理标志，欧盟地理标志保护产品（PGI）。地域保护面积7.066万公顷，2023年产量达1.4万吨。该物种集中生活在鸭绿江口渔场，壳顶呈紫色突出背缘，外壳具暗黄色斑纹，浅水区体色黄褐色，深水区呈黑褐色。内在品质表现为壳薄肉厚，肉质细嫩，每百克含蛋白质11.47克、钙344毫克、铁249毫克、磷41毫克、硒0.52毫克及核黄素0.08毫克，含有维持造血功能的微量元素钴。鸭绿江口海域特有的海水盐度、浮游生物分布及强潮汐作用，为其提供了独特生长环境。2011年9月获中国农产品地理标志认证，2014年摘得第十二届中国国际农交会金奖，2017年入选"中欧100+100"地理标志互认名单，2020年7月正式纳入中欧地理标志协定保护。东港市通过建立院士工作站（2014年）、制定省级技术规范（2021年）、。

东港大黄蚬地理标志产品保护要求

东港大黄蚬产品名称

东港大黄蚬。

东港大黄蚬申请人

东港市黄海水产品行业协会。

东港大黄蚬产地范围

辽宁省丹东市东港市境内近岸浅海水域。地理坐标：东界自东经124°08′27.36″，北纬39°43′31.51″～东经124°07′39.54″，北纬39°36′40″；南界为10m等深线；西界自东经123°30′52.81″，北纬39°45′24.56″～东经123°31′06.00″，北纬39°38′30″；北界为0m等深线。

东港大黄蚬质量要求

（一）品种

东港大黄蚬，学名中国蛤蜊（Mactra chinensis Philippi），隶属于瓣鳃纲真瓣鳃目蛤蜊科蛤蜊属。

（二）养殖

环境养殖浅海要求风平浪静，潮流畅通。因为东港大黄蚬有迁徙性，滩底要求凸凹不平，浅海底泥要求20cm以下，沙粒松软，底质无污染，含沙量60%～80%。盐度18‰～33‰，流速0.5～1.2m/s，水温12～23℃。

（三）养殖

管理

1.苗种选择。为保证东港大黄蚬特定的品质，底播养殖用苗种可选用本地的海区采苗，人工育苗用亲本必须是本地采捕的东港大黄蚬。2.苗种规格和播苗密度。放苗规格1.5～2.0cm，个体重量135～175粒/kg。播苗密度550～750kg/亩。播苗时间10月份最佳。3.苗种运输。苗种运输一般采用袋装，每袋重量不超过10kg，车船装载叠放不超过3层，要用苫布覆盖，避免风雨吹淋。运输时间超过3小时要使用保温车船，保持低温和湿度。

（四）收获

采捕规格为壳长3cm。

（五）质量特色

1.感官特色。东港大黄蚬体型肥大，体态圆满呈较圆的三角形，浅水区体色黄褐色，深水区呈黑褐色，壳表平滑，具生长纹，越近腹缘越明显，前后缘亦明显，后缘长于前缘。壳顶为紫色，突出背缘，偏向前缘。2.理化指标。东港大黄蚬的营养成分每百克含蛋白质11.47g、钙344mg、铁249mg、磷41mg、硒0.52mg、核黄素0.08mg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

东港大黄蚬专用标志使用

东港大黄蚬产地范围内的生产者，可向辽宁省东港市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经辽宁省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。东港大黄蚬的检测机构由辽宁省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

国家知识产权局关于对东港大黄蚬等851个产品予以地理标志产品认定的公告（第646号）