【丹霞贡柑】广东省韶关市仁化县国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-06-09地理标志产品目录2

丹霞贡柑是广东省地理标志产品，韶关市地理标志产品，仁化县地理标志产品。2025年6月9日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的广东省韶关市仁化县丹霞贡柑地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

丹霞贡柑导读

丹霞贡柑是广东省韶关市仁化县特产，2019年获农业农村部农产品地理标志登记保护，2025年通过国家知识产权局地理标志产品认定。该品种果形似橙，色泽金黄，单果重100-150克，直径6.0-6.5厘米，具有汁多核少、肉脆化渣、清甜香蜜等特点，因外形与丹霞日出相似而得名。仁化县位于北纬25°黄金气候带，土壤以丹霞地貌红砂岩壤土为主，土层深厚且有机质丰富，锦江支流保障灌溉水源。唐代张九龄诗句“江南有丹橘”记载其种植历史，相传唐代曾作贡品。2019年入选粤字号十大农产品区域公用品牌，2020年纳入全国名特优新农产品名录，2022年启动国家地理标志农产品保护工程。当地建有丹霞贡柑品控中心，配备智能分选线实现标准化生产，形成种植面积20万亩、总产量约30万吨的产业规模。产品远销国内外多地，品牌价值达81.4亿元。通过电商直播、产销对接会等渠道推广，成为仁化县乡村振兴核心产业。

丹霞贡柑地理标志产品保护要求

丹霞贡柑产品名称

丹霞贡柑。

丹霞贡柑申请人

仁化县农产品质量安全监督检验测试站。

丹霞贡柑产地范围

广东省韶关市仁化县丹霞街道、黄坑镇、周田镇、大桥镇、董塘镇、石塘镇、长江镇、扶溪镇、闻韶镇、城口镇、红山镇共11个镇（街道）125个行政村（居）。地理坐标：东经113°30′～114°02′，北纬24°56′～25°27′。

丹霞贡柑质量要求

（一）品种

品种纯正、优质丰产的丹霞贡柑嫁接苗木。

（二）立地条件

排灌方便，土壤肥沃的红砂壤土，土层深度大于60cm，pH值6.0左右。

（三）栽培管理

1.土壤管理。在原定植坑两边扩穴，穴长100cm、宽50cm、深40cm，分层埋入土杂肥和石灰粉，覆土。2.排灌和中耕。“春湿、夏排、秋灌、冬控”。在每年秋旱前至冬季，柑园应中耕松土1～2次，翻出的土坯不要打碎，以利于保湿通气。3.施肥。初结果树，每年施纯氮225～300千克/公顷；盛产树，每生产100kg果施纯氮0.8～1.2kg。应注意无机肥配合有机肥施用。4.病虫害防治。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。

（四）采收

保鲜果是在70%～80%成熟度时采收，鲜食果则要充分成熟才采果。

（五）质量特色

1.感官特色。丹霞贡柑单果重在100～150g，呈扁圆形、果皮和果肉呈金黄色，果面细腻光滑、皮薄易剥、汁多核少、肉脆化渣、肉质细嫩、清甜香蜜、风味浓郁。2.理化指标。可食率≥77%，可溶性固形物≥11%，维生素C含量≥32mg/100g，总糖含量≥4g/100g，总酸含量＜5.5g/kg，高糖低酸。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。