昌邑大对虾是山东省地理标志产品，潍坊市地理标志产品，昌邑市地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的山东省潍坊市昌邑市昌邑大对虾地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

昌邑大对虾导读

昌邑大对虾，山东省潍坊市昌邑市特产，国家地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。昌邑大对虾产地范围为山东省昌邑市现辖行政区域。本文整理昌邑大对虾的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

昌邑大对虾地理标志产品保护要求

昌邑大对虾产品名称

昌邑大对虾。

昌邑大对虾申请人

官方公告未载明申请人。

昌邑大对虾产地范围

山东省昌邑市现辖行政区域。

昌邑大对虾质量要求

（一）种源

中国对虾（fenneropenaeus chinensis）。

（二）生产方式

天然捕捞。

（三）虾苗来源

人工增流：九月份开始运用天然捕捞的亲虾繁育的虾苗进行人工增流。野生。

（四）捕捞

每年九月至翌年五月，以流刺网、拖网捕捞。网目尺寸≥5cm。

（五）质量特色

感官特色：体表光滑透明，色泽鲜艳，体长大而侧扁，甲壳薄而坚硬。雄性呈黄褐色，雌性呈青绿色。肉质细腻，紧密有弹性，口感独特，具有海水虾固有鲜味。理化指标：成虾体长12cm至18cm，单体重量≥45g。水分≤81.0%；脂肪≤0.7%；蛋白质≥17.5%；钙≥1300mg/kg；锌≥13mg/kg。3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

昌邑大对虾专用标志使用

昌邑大对虾产地范围内的生产者，可向山东省昌邑市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经山东省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。昌邑大对虾的法定检测机构由山东省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对岢岚柏籽羊肉、岢岚红芸豆、强恕堂酒、昌邑大对虾、伏里土陶实施地理标志产品保护的公告（2013年第89号）（第89号）