白水贡米是贵州省农产品地理标志，碧江区农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI03050）。徐果萍博客网提供详细的贵州省碧江区白水贡米农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

白水贡米导读

白水贡米，贵州省碧江区特产，农产品地理标志。2020年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI03050）。白水贡米产地范围为白水贡米农产品地理标志地域保护范围为铜仁市碧江区滑石乡白水村、滑石村、老麻塘村、豹子云村、新寨村、三寨村、芭蕉村共1个乡7个行政村。本文整理白水贡米的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

白水贡米农产品地理标志保护要求

白水贡米产品名称

白水贡米。

白水贡米证书持有人

铜仁市碧江区滑石乡农业服务中心。

白水贡米产地范围

白水贡米农产品地理标志地域保护范围为铜仁市碧江区滑石乡白水村、滑石村、老麻塘村、豹子云村、新寨村、三寨村、芭蕉村共1个乡7个行政村。保护范围东至老麻塘村，西至芭蕉村，南至芭蕉村、新寨村，北至豹子云村、老麻塘村。地理坐标：东经109°12′40″～109°20′19″,北纬27°44′30″～27°51′49″。生产规模：面积1400公顷，年产量1.155万吨，年产值4158万元

白水贡米质量技术要求

4.1感官特征：米粒长粒形，晶莹透亮有光泽；蒸煮后饭粒分明，有清香味，口感绵软细腻、回甜，饭香味悠长。

4.2理化指标：直链淀粉（干基）13.0%~17.0%、蛋白质≥5.0%、胶稠度≥63mm、垩白度≤2.0%。

4.3安全要求：白水贡米在生产、加工、贮藏过程中，均严格按照国家无公害农产品相关规定进行操作，产品质量符合《中华人民共和国农产品质量安全法》等相关法律法规要求，其它方面符合国家有关强制性的技术规范。

玉针香。

白水贡米专用标志使用

白水贡米产地范围内的生产者，可向贵州省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

白水贡米农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询