白市柚是四川省地理标志产品，广安市地理标志产品，广安区地理标志产品。2011年7月5日经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的四川省广安市广安区白市柚地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

白市柚导读

白市柚，四川省广安市广安区特产，国家地理标志产品。2011年7月5日经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。白市柚产地范围为四川省广安市广安区白市镇、协兴镇、广兴镇、肖溪镇、观阁镇、大龙乡、苏溪乡、石笋镇8个乡镇。本文整理白市柚的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

白市柚地理标志产品保护要求

白市柚产品名称

白市柚。

白市柚申请人

官方公告未载明申请人。

白市柚产地范围

四川省广安市广安区白市镇、协兴镇、广兴镇、肖溪镇、观阁镇、大龙乡、苏溪乡、石笋镇8个乡镇

白市柚质量要求

（一）品种。

文旦柚类。

（二）立地条件。

土壤类型为紫色土，土壤质地为沙壤至壤土，土壤pH值5.5至7.0，有机质含量≥1.5%，土层厚度≥40cm。

（三）栽培管理。

1．苗木培育：以酸柚为砧木，从品种纯正、无检疫性病虫害的健壮母株上采集接穗进行嫁接繁殖。2．栽培技术：（1）定植：9月至10月秋梢老熟后或2月至3月春梢萌芽前栽植，容器苗或带土移栽苗不受季节限制。平地栽植密度≤495株/公顷，山坡地≤630株/公顷。（2）土肥水管理：以有机肥为主，成年树每公顷年施腐熟有机肥＞22．5吨。（3）花果管理：通过疏花疏果调控产量，叶果比为200至300：1。

3.环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采摘。

在10月下旬至11月中旬，果皮80%变为橙黄色后采收。

（五）质量特色。

1．感官特色：果实扁圆形，果基部平，果皮薄，金黄色，光滑，香气浓郁；果肉黄白色，细嫩化渣，风味较浓，少核；口感酸甜适度，微有苦麻味。2．理化指标：单果重1.0至1.5kg，可溶性固形物≥11%，固酸比≥40%。

3.安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

白市柚专用标志使用

官方公告未载明专用标志使用条款。

参考资料

关于批准对临水酒、盟台宴酒、高州桂圆肉、白市柚、苴却砚实施地理标志产品保护的公告（2011年第98号）