安泽蜂蜜是山西省地理标志产品，临汾市地理标志产品，安泽县地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的山西省临汾市安泽县安泽蜂蜜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

安泽蜂蜜导读

安泽蜂蜜，山西省临汾市安泽县特产，全国农产品地理标志。安泽蜂蜜蜜源遍布安泽县境内，各种树木花草有耐严寒、干旱，对土壤要求不严，在大山、河谷、平地、等之上均能良好生长，生长适宜土壤pH值为7-9。海拔间于750-1500米之间，全年平均降水量为539.1毫米左右，高于临汾市平均值80毫米，空气相对湿度66%，全年无霜期172天左右。安泽蜂蜜呈深红至浅红色，品尝时甜而不腻，有着浓厚的花香味。2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“安泽蜂蜜”实施农产品地理标志登记保护。

安泽蜂蜜地理标志产品保护要求

安泽蜂蜜产品名称

安泽蜂蜜。

安泽蜂蜜申请人

安泽养蜂协会。

安泽蜂蜜产地范围

山西省临汾市安泽县府城镇、和川镇、唐城镇、冀氏镇、杜村乡、马壁乡、良马乡共7个乡镇现辖行政区域。地理坐标：东经112°5′～112°35′，北纬35°35′～36°30′。

安泽蜂蜜质量要求

（一）品种

中华蜜蜂和意大利蜜蜂。

（二）养殖

条件土壤pH值为7～9。能采集花蜜花粉没有被污染的植物。蜂场附近5km范围内无蜂蜜、糖厂、食品、化工等加工厂、及经常喷洒农药的菜地、果园，严防农药和工业等污染蜜粉源。

（三）养殖

管理

1.饲喂取蜜。观察蜂群饲喂蜂群用蜂蜜和糖浆、花粉或花粉，对蜂场消毒等有蜜时候及时取蜜。2.消毒。取蜜前不锈钢割蜜刀、不锈钢分蜜机蜜桶等用具消毒后取蜜。3.储存。取蜜完成放置在阴暗避光处储存。

（四）质量特色

1.感官特色。蜂蜜呈深红至浅红色，品尝时甜而不腻，有着浓厚的花香味，无其它异味，无蜡屑及正常视力可见杂质（含蜡屑巢蜜除外）。2.理化指标。果糖和葡萄糖：66%～69%，蔗糖含量：0%～2%，淀粉酶活性：20～6ml/每克·小时，锌：每千克中含锌0～10mg，蜂蜜的波美度：41～43波美度。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

安泽蜂蜜专用标志使用

安泽蜂蜜产地范围内的生产者，可向山西省临汾市安泽县知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经山西省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。安泽蜂蜜的检测机构由山西省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。1

参考资料

国家知识产权局关于对安泽蜂蜜等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）