【安塞小米】陕西省国家地理标志产品|粮油类特产

安塞小米是陕西省地理标志产品。2008年经国家知识产权局公告认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省安塞小米地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

安塞小米导读

安塞小米，陕西省特产，国家地理标志产品。2008年经国家知识产权局公告认定，实施地理标志产品保护。安塞小米产地范围为陕西省安塞县现辖行政区域。本文整理安塞小米的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

安塞小米产品名称

安塞小米。

安塞小米申请人

官方公告未载明申请人。

安塞小米产地范围

陕西省安塞县现辖行政区域

安塞小米质量要求

（一）品种。大红袍、晋汾7号、延谷12号。（二）立地条件。保护区范围内海拔在1000至1200米，以川、台、梯田地的黄绵土质为主。土壤有机质含量大于0.8%，pH值在6.8至7.5范围内的土壤。（三）栽培管理。1.选地：禁止重茬。

2.施肥：以有机肥为主，每年每公顷有机肥施用量15吨以上。

3.播种：（1）播期：4月中旬至5月上旬；（2）密度：每公顷留苗不超过45万株。

4.田间管理：生育期间中耕除草三次以上。

5.环境，安全要求：农药，化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。（四）收获。当谷皮变为品种固有的色泽、籽粒变硬时及时收获。分品种单收、单贮，确保谷子质量。（五）加工。加工脱皮温度不超过37℃。（六）质量特色。

1.感官特色：米粒大小色泽一致，米色金黄，千粒重2.2至2.5克。

2.理化指标：项目品种蛋白质（%）脂肪（%）赖氨酸（%）直链淀粉（%）胶稠度（mm）大红袍≥11.0≥4.0≥0.2512.0-15.0≥120晋汾7号≥11.0≥4.0≥0.2512.0-15.0≥120延谷12号≥11.0≥4.0≥0.2012.0-15.0≥120小米的谷皮脱粒率≥98%，杂质总量≤0.3%，碎米≤4.0%，水份≤12%。

3.安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

安塞小米专用标志使用

安塞小米地理标志产品保护范围内的生产者，可向陕西出入境检验检疫局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准

参考资料

关于批准对祁县酥梨、河龙贡米、大余金边瑞香、安塞小米、文县纹党实施地理标志产品保护的公告(2008年第80号)