【梓潼鲜鸡蛋】四川省绵阳市梓潼县全国名特优新农产品名录

梓潼鲜鸡蛋是四川省名特优新农产品，绵阳市名特优新农产品，梓潼县名特优新农产品。梓潼鲜鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理四川省绵阳市梓潼县的梓潼鲜鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

梓潼鲜鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

梓潼鲜鸡蛋是四川省梓潼县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20240978，申请单位梓潼县农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为四川省绵阳市梓潼县经济技术开发区圣迪乐村，四川省梓潼县长卿镇中心村，登记生产规模200万羽、年商品量26200吨。经四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所鉴定，实测蛋白质12.0g/100g（参照11.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

梓潼鲜鸡蛋产地位于四川省绵阳市梓潼县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为200万羽，集中在梓潼县相关乡镇。

按名录登记信息，梓潼鲜鸡蛋的产地是四川省绵阳市梓潼县经济技术开发区圣迪乐村，四川省梓潼县长卿镇中心村，德国罗曼粉品种、全年采收，生产历史20年、规模200万羽、年商品量26200吨。呈规则卵圆形，蛋壳粉白色或粉色；平均蛋重62g；蛋白粘稠、纯净透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨；蛋黄呈黄色，圆紧饱满，轮廓清晰。这些登记项共同构成了梓潼鲜鸡蛋区别于普通地方特产的产地依据。

看内在品质更有说服力：四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在2023年12月22日出具的报告（编号007-2023-00141）显示，梓潼鲜鸡蛋实测蛋白质12.0g/100g（参照11.0）、多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比28.9%（参照19.3）、DHA131mg/100g（参照18.3）、维生素B20.42mg/100g（参照0.20）。名录列出的生产经营单位有四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、绵阳万佳乐生态养殖有限公司。鉴定意见提到：在梓潼县独特的生产环境下，该产品呈规则卵圆形，蛋壳粉白色或粉色，蛋白粘稠、纯净透明，浓蛋白、稀蛋白清晰可辨，蛋黄呈黄色，圆紧饱满，轮廓清晰；具有蛋白质、DHA和维生素B2含量和多不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比高于参考同类鸡蛋的特征。2024年入选全国名特优新。

梓潼鲜鸡蛋炖煮、红烧或白切，熟制后食用更稳妥；建议通过正规渠道购买有检疫与追溯信息的产品，冷藏保存、生熟分开。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20240978对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

梓潼鲜鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告