【舟曲从岭藏鸡】甘肃省甘南藏族自治州舟曲县全国名特优新农产品名录

舟曲从岭藏鸡是甘肃省名特优新农产品，甘南藏族自治州名特优新农产品，舟曲县名特优新农产品。舟曲从岭藏鸡入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理甘肃省甘南藏族自治州舟曲县的舟曲从岭藏鸡名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

舟曲从岭藏鸡内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

舟曲从岭藏鸡，甘肃省甘南藏族自治州舟曲县特产，全国农产品地理标志。舟曲从岭藏鸡属从岭藏鸡系列，生长于海拔1200—2900米，以草尖、草籽、虫子和其他杂物为食，对外界环境适应力强。体型较长而低矮，匀称紧凑，羽色鲜艳光亮，以黑色为主，兼有麻、褐色。该鸡体型轻小，头小爪细；成年公鸡体重1.5—2.0千克，成年母鸡体重1—1.5千克；母鸡年产蛋70—100枚，单枚蛋重30—35克。2017年4月20日，原中华人民共和国农业部批准对“舟曲从岭藏鸡”实施国家农产品地理标志登记保护。

舟曲从岭藏鸡产地位于甘肃省甘南藏族自治州舟曲县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为14.3万只，集中在舟曲县相关乡镇。

舟曲从岭藏鸡体型轻小、头小爪细、羽色鲜艳光亮，在林下自然放养、以草尖草籽虫子为食，肌肉紧实、肌纤维较细、脂肪含量低、清香味美。经检测其独特营养品质极为突出：肉中蛋白质≥21.2克/100克、脂肪≥3.41克/100克、16种氨基酸总量≥18.4克/100克，其中谷氨酸≥2.72克/100克、天冬氨酸≥1.77克/100克、赖氨酸≥1.70克/100克、丙氨酸≥1.11克/100克，鲜味氨基酸含量达普通鸡肉2倍以上，低脂少油而高营养，是市场上不可多得的珍馐美味与滋补首选。

舟曲县位于甘南南部、岷山山系贯穿全境，海拔1173—4504米、气候垂直变化明显、年平均气温13.7℃、全年无霜期约311天，素有“陇上桃花源”“藏乡小江南”之称。从岭藏鸡长期生长在高原缺氧特殊条件下、人工饲养选择程度极低，具有其他鸡种无法比拟的抗病与耐缺氧能力；成年公鸡体重1.5—2.0公斤、母鸡1—1.5公斤，母鸡年产蛋70—100枚。其“文、武、勇、仁、信”五德兼备，逢年过节挂鸡画、剪鸡形贴窗的习俗延续至今。

舟曲县将发展从岭藏鸡产业作为富民特色产业重点，通过“三统两保一免两奖”机制（统一供雏、统一饲养标准、统一疫病防治，购买商业保险、保底价收购，免费发放鸡苗、资金奖励）扩大养殖规模、降低风险。传统吃法“清炖藏鸡”“野山菌炖藏鸡”“柴火鸡”是招待贵客的美味佳肴；如今依托“企业+合作社+养殖户”模式与电商、文旅融合，舟曲从岭藏鸡正从深山藏乡走向更广阔的消费市场，成为助农增收的“金凤凰”。

舟曲从岭藏鸡获证单位与生产经营单位

舟曲从岭藏鸡与地理标志的关系

舟曲从岭藏鸡同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：舟曲从岭藏鸡地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：舟曲从岭藏鸡

zqx.gov.cn：舟曲从岭藏鸡顺利通过农业部农产品地理标志登记专家评审（舟曲县人民政府）

微信公众号：【舟曲从岭藏鸡】野蛮生长，只为您舌尖上的至臻品味！