【招远粉丝】山东省烟台市招远市全国名特优新农产品名录

招远粉丝是山东省名特优新农产品，烟台市名特优新农产品，招远市名特优新农产品。招远粉丝入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省烟台市招远市的招远粉丝名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

招远粉丝内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

招远粉丝是山东省招远市特产，作为龙口粉丝的发源地及主产地，其生产历史可追溯至宋代，明末清初形成绿豆制粉技艺。1860年徐登庸经龙口港外运时标注"龙口粉丝--招远基本地"标识，由此得名。传统制作技艺包含推粉、漏粉、晒粉三阶段十余道工序，2007年被列为山东省非遗，2014年列入国家级非物质文化遗产名录。招远2002年获“中国粉丝之都”称号，年产龙口粉丝20余万吨占全国80%以上销量，出口量达全球市场份额85%。20世纪初实现规模化生产，建有双塔、六六顺等中国驰名商标，其中双塔食品为行业唯一上市公司。2016年建成中国龙口粉丝博物馆展示产业文化。产业延伸出豌豆蛋白、膳食纤维等衍生品，形成全产业链循环体系。

招远粉丝产地位于山东省烟台市招远市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为300000吨，集中在招远市相关乡镇。

招远粉丝获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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