【长清鲤鱼】山东省济南市长清区全国名特优新农产品名录

长清鲤鱼是山东省名特优新农产品，济南市名特优新农产品，长清区名特优新农产品。长清鲤鱼入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理山东省济南市长清区的长清鲤鱼名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

长清鲤鱼内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

长清鲤鱼是山东省长清区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241445，申请单位济南市长清区农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为山东省济南市长清区平安街道老拐子李庄村、文昌街道新五村，登记生产规模175万尾、年商品量350吨。经济南市农产品质量安全中心鉴定，实测蛋白质18.8％（参照17.6）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

长清鲤鱼产地位于山东省济南市长清区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为175万尾，集中在长清区相关乡镇。

在山东省长清区，长清鲤鱼是拿到国字号名录身份的水产。产地为山东省济南市长清区平安街道老拐子李庄村、文昌街道新五村，黄河鲤鱼品种、3-10月上市，已有15年生产历史，规模175万尾、年商品量350吨。体形梭长，侧扁，头宽吻圆钝，金鳞赤尾，四鼻孔明显，四须长，内腔膜纯白色，背脊肉厚，肉质细嫩筋道，无土腥味。这些登记项共同构成了长清鲤鱼区别于普通地方特产的产地依据。

经济南市农产品质量安全中心鉴定（z003-2024-00023），长清鲤鱼的独特性营养品质实测为蛋白质18.8％（参照17.6）、谷氨酸2976mg/100g（参照2444）、赖氨酸1563mg/100g（参照1432），报告日期2024年11月08日。生产经营主体为济南龙标生态农业有限公司、济南市长清区泉新蔬菜种植专业合作社。鉴定意见提到：综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2024年入选全国名特优新。

长清鲤鱼清蒸、白灼或快炒，讲究鲜活与本味；选购时看体表完整、活动力与气味，到家后尽快冷藏或冷冻，冷链是否到位往往比做法更影响口感。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241445对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

长清鲤鱼获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告