【永新小龙虾】江西省吉安市永新县全国名特优新农产品名录

永新小龙虾是江西省名特优新农产品，吉安市名特优新农产品，永新县名特优新农产品。永新小龙虾入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省吉安市永新县的永新小龙虾名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

永新小龙虾内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

永新小龙虾是江西省吉安市永新县的全国名特优新农产品（2024 年第二批全国名特优新农产品名录，证书编号 CAQS-MTYX-20240805，申请单位永新县农业农村局，公告号农业农村部农产品质量安全中心公告第 32 号，生效日期 2024-10-14，有效日期 2027-08-18）。依托龙田乡花汀村稻虾综合种养，抢先育苗早上市。

永新小龙虾产地位于江西省吉安市永新县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为33.34公顷，集中在永新县相关乡镇。

永新小龙虾，是赣西稻虾田里「抢鲜上市」的肥硕甜虾。它产自江西省吉安市永新县，以龙田乡花汀村小龙虾养殖基地为代表，依托独特的地理优势和抢先育苗，每年第一茬小龙虾较周边更早丰收、凭「鲜」占据价格优势。当地推行稻虾综合种养，连片稻虾田波光粼粼，虾农身着防水裤弯腰收网，肥硕饱满、活蹦乱跳的小龙虾滚落盆中。基地一般每亩投苗 50 斤、收成约 3 倍，单茬每亩约 150 斤，全年养殖 3 至 4 茬、亩均约 600 斤，中虾能卖到 30 多元一斤、大虾卖到 50 多元一斤。

产业上，永新县以「井冈山」农产品区域公用品牌建设为引领，将小龙虾作为特色富民产业重点培育——2024 年永新绿茶、永新小龙虾双双入选全国名特优新农产品名录，李氏四珍进驻「米其林」餐厅、博鑫农业获「圳品」认证。当地龙头企业如禾浩农业发展有限公司流转养殖 320 亩，通过早育苗、早上市抢占萍乡等周边水产市场，再销往全国各地；全县以「外引内培」为抓手，推动农产品市场开拓不断取得新突破，让小龙虾成为带动农民增收、推进乡村振兴的「致富虾」。

小龙虾宜麻辣、蒜蓉、清蒸，肉质鲜嫩、富含优质蛋白与虾青素、低脂肪，但嘌呤偏高、痛风及高尿酸人群适量；虾头虾线宜去净、充分加热更安全。它肥硕饱满、鲜甜爽口，是夏夜餐桌的顶流。永新小龙虾入选全国名特优新，让永新稻虾田里那口「抢鲜肥硕」从 600 斤亩均产量里钳出了国字号的鲜。

永新小龙虾获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

微信公众号：全国名特优新农产品名录：永新小龙虾「证书CAQS-MTYX-20240805·龙田乡花汀村稻虾综合种养·抢先育苗早上市·亩均600斤中虾30元大虾50元·公告第32号」

yongxin.gov.cn：永新融媒：小龙虾抢鲜上市「禾浩农业320亩·3-4茬亩均600斤·井冈山品牌引领·绿小虾入选名特优新」