【永定菜干】福建省龙岩市永定区全国名特优新农产品名录

永定菜干是福建省名特优新农产品，龙岩市名特优新农产品，永定区名特优新农产品。永定菜干入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2026年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理福建省龙岩市永定区的永定菜干名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

永定菜干内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

该产品外观呈黄褐色长条干样，其形态皱缩卷曲，表面布满自然褶皱，质地干燥紧实,气味纯正，有独特的菜干醇香，熟制后口感软、韧，回甜。

永定菜干产地位于福建省龙岩市永定区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为466.67公顷，集中在永定区相关乡镇。

主要产地：福建省龙岩市永定区湖山乡、金砂镇、合溪乡、下洋镇、陈东乡、湖坑镇，；产品类别：叶芥菜；品种：芥菜；收获时间：全年；生产历史：400年；年商品量：1000吨；生产规模：466.67公顷。

营养品质评价鉴定报告（福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、编号019-2026-00001、2026年02月11日）实测值：总糖（g/100g）25.1（参照11.39--22.65）、总酸（g/100g）37.2（参照10.8--37.7）、甜味氨基酸（g/100g）3.35（参照0.80--2.40）、呈味氨基酸总量（g/100g）4.93（参照2.27--4.74）。

永定菜干获证单位与生产经营单位

永定菜干与地理标志的关系

永定菜干同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：永定菜干地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

农业农村部农产品质量安全中心：全国名特优新农产品名录：永定菜干「证书CAQS-MTYX-20260180·466.67公顷·有效期2027-06-02」