【印台苹果】陕西省铜川市印台区全国名特优新农产品名录

印台苹果是陕西省名特优新农产品，铜川市名特优新农产品，印台区名特优新农产品。印台苹果入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省铜川市印台区的印台苹果名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

印台苹果内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

印台苹果是陕西省印台区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241089，申请单位铜川市印台区农业农村局，有效期至2027-08-18，产地为陕西省铜川市印台区印台街道办顺河村、前齐村、寇村、楼子村，红土镇冯家塬村。，生产规模400公顷、年商品量15000吨。经江苏华测品标检测认证技术有限公司鉴定，实测总糖11.2g/100g（参照≥10.81）、可滴定酸0.30%（参照≤0.4）、维生素C3.06mg/100g（参照≥3.0）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

印台苹果产地位于陕西省铜川市印台区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为400公顷，集中在印台区相关乡镇。

在陕西省印台区，印台苹果是拿到国字号名录身份的果蔬。产地为陕西省铜川市印台区印台街道办顺河村、前齐村、寇村、楼子村，红土镇冯家塬村。，红富士品种、每年8-10月份上市，已有60年生产历史，规模400公顷、年商品量15000吨。印台苹果具有典型的高原地区苹果的特征，果型端正，色泽光亮艳丽，果面光滑、细腻，香味独特，酸甜适口、酥脆化渣。这些登记项共同构成了印台苹果区别于普通地方特产的产地依据。

经江苏华测品标检测认证技术有限公司鉴定（100-2023-00078），印台苹果的独特性营养品质实测为总糖 11.2g/100g（参照 ≥ 10.81）、可滴定酸 0.30%（参照 ≤ 0.4）、维生素C 3.06mg/100g（参照 ≥ 3.0），报告日期2024年03月20日。生产经营主体为陕西九州果业有限公司、铜川珠峰现代农牧业发展有限公司、铜川市印台区果满园农民专业合作社、铜川市印台区昱春农业有限公司。鉴定意见提到：印台苹果果形端正，果实近圆柱形，高桩。果实着全面粉红色，色泽艳丽，果面洁净，外观极美。果肉乳白色，脆硬、有香气，酸甜适口，果香浓郁。其中总糖、可滴定酸、维生素C指标优于参照值。具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年入选全国名特优新。

日常吃法上，印台苹果应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20241089去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

印台苹果获证单位与生产经营单位

印台苹果与地理标志的关系

印台苹果同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：印台苹果地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告