【宜丰竹笋】江西省宜春市宜丰县全国名特优新农产品名录

宜丰竹笋是江西省名特优新农产品，宜春市名特优新农产品，宜丰县名特优新农产品。宜丰竹笋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省宜春市宜丰县的宜丰竹笋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

宜丰竹笋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

宜丰竹笋，江西省宜春市宜丰县特产，全国农产品地理标志。宜丰县位于江西省西北部，地形地貌复杂，气候类型多样，生态条件优越，竹类资源丰富。宜丰竹笋笋体肥壮，中间有节，节短而粗，冬笋质地细腻，春笋质嫩多汁，营养含量高。2013年12月30 日，原中华人民共和国农业部正式批准对“宜丰竹笋”实施农产品地理标志登记保护。

宜丰竹笋产地位于江西省宜春市宜丰县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为500公顷，集中在宜丰县相关乡镇。

在江西省宜丰县，宜丰竹笋是拿到国字号名录身份的果蔬。产地为江西省宜春市宜丰县黄岗镇黄岗村、澄塘镇澄塘村、潭山镇洑溪村、潭山镇汉塘村，毛竹品种、3月-5月上市，已有70年生产历史，规模500公顷、年商品量1900吨。外观上，黄褐色，清香醇厚，有干竹笋的清香气味，清水泡发后，切面有光泽，肉质厚实。鉴定报告对外观的描述是：黄褐色，笋身干净，清香醇厚，有干竹笋的清香气味，清水泡发后，切面有光泽，肉质厚实。

经谱尼测试集团股份有限公司鉴定（088-2024-00108），宜丰竹笋的独特性营养品质实测为钾340mg/100g（参照115）、氨基酸总量19500mg/100g（参照14149）、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）4400mg/100g（参照3438）、蛋白质26.2g/100g（参照17.6），报告日期2024年06月27日。生产经营主体为宜丰县百姓农业发展有限公司、宜丰小水滴农业开发有限公司。鉴定意见提到：该产品在宜丰县域范围内在其独特的生产环境下，具有黄褐色，笋身干净，肉质肥嫩，清香醇厚，有干竹笋的清香气味的上乘感官品质，具有内在品质蛋白质、钙、钾、锌、氨基酸总量、谷氨酸+天冬氨酸(鲜味氨基酸)优于参照值的特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。2025年入选全国名特优新。

宜丰竹笋宜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250459可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

宜丰竹笋获证单位与生产经营单位

宜丰竹笋与地理标志的关系

宜丰竹笋同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：宜丰竹笋地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：宜丰竹笋

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告