【阳西红心鸭蛋】广东省阳江市阳西县全国名特优新农产品名录

阳西红心鸭蛋是广东省名特优新农产品，阳江市名特优新农产品，阳西县名特优新农产品。阳西红心鸭蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第四批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理广东省阳江市阳西县的阳西红心鸭蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

阳西红心鸭蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

阳西红心鸭蛋是广东省阳江市阳西县特产的地理标志产品，2019年入选全国名特优新农产品名录，2025年6月获国家知识产权局地理标志产品认定并实施保护，同年8月被评定为国家地理标志保护产品。该产品产自阳西县浅海滩涂区域（地理坐标：东经111°22′28″～111°48′43″，北纬21°29′00″～21°55′00″，不包括溪头镇临港工业区的海岸线范围），当地拥有600多年的海鸭养殖历史。蛋鸭采用滩涂放养模式，以海鱼虾蟹贝类为主食，辅以谷物粗粮及专用复合维生素。其蛋壳坚硬无损，蛋白清澈透明浓厚，蛋黄呈橙红色且凝重粘实呈半球形，理化指标钙含量≥500mg/kg、铁≥19mg/kg、锌≥2.5mg/kg，分级标准为一等品≥700g/10只、二等品≥600g/10只。

阳西红心鸭蛋产地位于广东省阳江市阳西县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为4万羽，集中在阳西县相关乡镇。

地域保护范围方面，广东省阳江市阳西县行政区域范围内的浅海滩涂。

品质营养方面，1.感官特色。蛋白半凝结，清澈透明且浓厚。蛋黄呈橙红色，凝重粘实，呈半球形，离壳后稳定、不散仁。具有独特的鲜香，无异味。一级蛋≥700g/10只，二级蛋≥600g/10只。2.理化指标。钙≥500mg/kg，铁≥19mg/kg，锌≥2.5mg/kg。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

产品荣誉方面，阳西红心鸭蛋于2025年7月11日经批准实施农产品地理标志登记保护（申请单位：广东省阳江市阳西县人民政府。

阳西红心鸭蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

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