【雁荡山铁皮石斛】浙江省温州市乐清市全国名特优新农产品名录

雁荡山铁皮石斛是浙江省名特优新农产品，温州市名特优新农产品，乐清市名特优新农产品。雁荡山铁皮石斛入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理浙江省温州市乐清市的雁荡山铁皮石斛名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

雁荡山铁皮石斛内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

雁荡山铁皮石斛，浙江省温州市乐清市特产，全国农产品地理标志。雁荡山铁皮石斛种植于乐清市西北部山区，属括苍山山脉，境内森林茂密，山间时常云雾缭绕，自然生态环境优越，加上雨量充沛，温暖湿润，独特的小气候，适宜铁皮石斛的生长。雁荡山铁皮石斛，鲜品：茎直立，铁青色或紫绿色，圆柱形，长9-36厘米，粗3-9毫米，有明显黑节，节凹进，节间微胖，节间长1.3厘米-1.7厘米，嚼之粘感浓厚；干品：铁皮枫斗：黄绿色或略带金黄色。略具清香气，味淡，后微甘，嚼之初有黏性，继有粘滞感，无渣或少渣滓。2017年1月10日，中华人民共和国农业部正式批准对“雁荡山铁皮石斛”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。2024年，雁荡山铁皮石斛入选2024年第三批全国名特优新农产品名录。2026年1月16日，雁荡山铁皮石斛入选农业农村部第八批中国重要农业文化遗产候选项目名单。

雁荡山铁皮石斛产地位于浙江省温州市乐清市，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为365公顷，集中在乐清市相关乡镇。

雁荡山铁皮石斛是浙江省乐清市的全国名特优新农产品，产自浙江省温州市乐清市大荆镇、淡溪镇、芙蓉镇、雁荡镇、湖雾镇、仙溪镇、龙西乡、智仁乡、岭底乡、北白象镇、乐成街道、白石街道等12个乡镇（街道）342个行政村。铁皮石斛品种，收获期在11-3月，生产历史1000年，登记生产规模365公顷、年商品量3000吨。1.切片外在特征：该产品呈圆柱形的段，黄绿色略带金黄或紫色。具青草香气，味淡，后微甘，嚼之初有黏性，继有粘滞感，少渣滓。2.鲜条外在特征：该产品呈圆柱形的段，铁青色或紫绿色，嚼之粘感浓厚，略青草香气，味淡微甜；假鳞茎呈竹节状，有明显黑节，节凹进，节间微胖；。鉴定报告对外观的描述是：该产品干品呈圆柱形，黄绿色略带金黄或紫色；味淡，后微甘，嚼之初有黏性，继有粘滞感，少渣滓。

营养与产业上，经浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所鉴定（报告编号001-2024-00052，2024年08月19日），雁荡山铁皮石斛实测水分6.6%（参照≤12.0）、总灰分3.8%（参照≤6.0）、醇溶性浸出物12.2%（参照≥6.5）、多糖（以干燥品计）45.5%（参照≥25.0）。持证主体为浙江铁枫堂生物科技股份有限公司、中雁石斛技术股份有限公司、温州雁圣源铁皮石斛有限公司、丰之源石斛科技有限公司。鉴定意见提到：该产品干品呈圆柱形，黄绿色略带金黄或紫色；味淡，后微甘，嚼之初有黏性，继有粘滞感，少渣滓。其中水分、总灰分、醇溶性浸出物、多糖（以干燥品计）等指标优于同类产品，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年雁荡山铁皮石斛入选全国名特优新。

雁荡山铁皮石斛按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241352对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

雁荡山铁皮石斛获证单位与生产经营单位

雁荡山铁皮石斛与地理标志的关系

雁荡山铁皮石斛同时登记为地理标志产品，兼具名特优新与地理标志双重认证身份，是产地公信力的双重背书。详见：雁荡山铁皮石斛地理标志。

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：雁荡山铁皮石斛

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告