【旬阳香菇】陕西省安康市旬阳县全国名特优新农产品名录

旬阳香菇是陕西省名特优新农产品，安康市名特优新农产品，旬阳县名特优新农产品。旬阳香菇入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省安康市旬阳县的旬阳香菇名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

旬阳香菇内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

旬阳香菇是陕西省旬阳县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241866，申请单位旬阳市农业综合执法大队，有效期至2026-12-16，产地为陕西省安康市旬阳县麻坪镇麻坪社区、神河镇金河口社区，登记生产规模1000万袋、年商品量200吨。经江苏华测品标检测认证技术有限公司鉴定，实测粗蛋白18.3%（参照≥12.0）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

旬阳香菇产地位于陕西省安康市旬阳县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1000万袋，集中在旬阳县相关乡镇。

按名录登记信息，旬阳香菇的产地是陕西省安康市旬阳县麻坪镇麻坪社区、神河镇金河口社区，8011品种、全年采收，生产历史40年、规模1000万袋、年商品量200吨。外观上，成圆形或椭圆形，表面浅褐色、花纹明显，菇质紧实、有弹性，菇盖厚。菌柄中生至偏生，白色，短且弯曲。口感脆嫩，爽滑，菇香味浓。这些登记项共同构成了旬阳香菇区别于普通地方特产的产地依据。

品质数据来自江苏华测品标检测认证技术有限公司出具的营养品质评价鉴定报告（编号100-2024-00110，2024年11月04日）：粗蛋白18.3%（参照≥12.0）、粗纤维5.2%（参照≤15.0）、粗多糖8.38%（参照2.91）、硒16.0μg/100g（参照6.42）。主要生产经营单位包括陕西大风歌实业发展有限公司、旬阳市国桦农林科技开发有限公司。鉴定意见提到：其内在品质粗蛋白、粗多糖、硒优于参照值，粗纤维在限制值内。具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。2024年正式纳入全国名特优新农产品名录。

旬阳香菇干制后泡发，泡发时间到位才出味；干制后更易保存，泡发用水与时间是风味关键，药用作物不宜自行滥用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241866对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

旬阳香菇获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告