【息县红薯】河南省信阳市息县全国名特优新农产品名录

息县红薯是河南省名特优新农产品，信阳市名特优新农产品，息县名特优新农产品。息县红薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2020年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河南省信阳市息县的息县红薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

息县红薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

息县红薯是河南省息县的特产，2020年12月25日被纳入全国名特优新农产品名录。其产地息县地处淮河上游，北纬32度种植带，沙质土壤和独特的气候条件影响了红薯的品质。全县红薯种植面积达20万亩，年产量60多万吨，相关产品产值达15亿元。当地已形成集育苗、种植、加工、销售于一体的产业链，以相关企业为重点，发展酸辣粉等深加工产品。息县推动建设“双基地双小镇”，以促进红薯产业链发展。

息县红薯产地位于河南省信阳市息县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为680公顷，集中在息县相关乡镇。

产地环境方面，息县地处淮河上游，位于秦岭淮河气候分界线、北纬32度红薯种植区。淮河两岸为沙质土壤（漏风土），土层深厚、疏松肥沃。年均降水量超900毫米，昼夜温差达12℃，年日照时数超2100小时，雨热同期，红薯粉糯香甜、淀粉含量可达20%以上，生长周期比许多产区多出20—30天。

品质营养方面，息县红薯已发展为鲜食型、淀粉型、加工型、烤红薯型4大系列18个品种，代表品种有‘郑红32’‘映山红’‘满天星’‘西瓜红’‘烟薯25’等，特色品种‘东岳红’胡萝卜素含量是正常值的30倍。开发有酸辣粉、红薯粉条、红薯干、薯片、红薯肽、红薯酒等加工产品。

历史渊源方面，息县种植红薯的历史起于清乾隆年间。2015年河南豫道农业科技发展有限公司在息县成立，着手布局以红薯为原料的方便速食、休闲、大健康三大板块。2017年以来息县成立红薯产业专班和薯业协会，每年投入财政资金近2000万元。2022年《河南省酸辣粉产业发展行动计划（2022—2025年）》提出支持息县发展红薯全产业链，举全县之力打造“双基地双小镇”。

生产情况方面，息县提出打造“中国红薯研发基地和红薯小镇、中国酸辣粉创新基地和酸辣粉小镇”，规划5年内年产值50亿元、10年内百亿级产业集群，与浙江大学、河南工业大学、河南省农科院合作建立红薯研发中心。

息县红薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：息县红薯