【西乡蜜薯】陕西省汉中市西乡县全国名特优新农产品名录

西乡蜜薯是陕西省名特优新农产品，汉中市名特优新农产品，西乡县名特优新农产品。西乡蜜薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理陕西省汉中市西乡县的西乡蜜薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

西乡蜜薯内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

西乡蜜薯是陕西省西乡县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20241853，申请单位西乡县农业农村局，有效期至2026-12-16，产地为陕西省汉中市西乡县城北街道、城南街道、沙河镇、私渡镇、桑园镇、杨河镇、柳树镇、峡口镇、骆家坝镇、大河镇、堰口镇、茶镇、白勉峡镇、高川镇、两河口镇、白龙塘镇、子午镇，登记生产规模933公顷、年商品量40000吨。经天津市乳品食品监测中心有限公司鉴定，实测蛋白质1.9％（参照≥1.1）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

西乡蜜薯产地位于陕西省汉中市西乡县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为933公顷，集中在西乡县相关乡镇。

按名录登记信息，西乡蜜薯的产地是陕西省汉中市西乡县城北街道、城南街道、沙河镇、私渡镇、桑园镇、杨河镇、柳树镇、峡口镇、骆家坝镇、大河镇、堰口镇、茶镇、白勉峡镇、高川镇、两河口镇、白龙塘镇、子午镇，蜜薯品种、10月采收，生产历史30年、规模933公顷、年商品量40000吨。外观上，呈纺锤形，梭型完整，颜色鲜红，表皮光滑，皮薄肉厚，质地硬脆，有甜味，蒸熟后口感香甜软糯，薯香明显，无纤维感。鉴定报告对外观的描述是：呈纺锤形，梭型完整，颜色鲜红，表皮光滑，皮薄肉厚，质地硬脆，有甜味，蒸熟后口感香甜软糯，薯香明显，无纤维感。

看内在品质更有说服力：天津市乳品食品监测中心有限公司在2024年10月10日出具的报告（编号053-2024-00046）显示，西乡蜜薯实测蛋白质1.9％（参照≥1.1）、淀粉23%（参照≥14）、干物质25%（参照≥21）、可溶性糖4.9%（参照≥3.7）。名录列出的生产经营单位有西乡县隆源顺种植专业合作社、西乡县薯可多食品有限公司。鉴定意见提到：西乡蜜薯在汉中市西乡县域范围内其独特的生产环境下，具有果实呈纺锤形，梭型完整，颜色鲜红，表皮光滑，皮薄肉厚，质地硬脆，有甜味，蒸熟后口感香甜软糯，薯香明显，无纤维感的感官品质。2024年入选全国名特优新。

西乡蜜薯干燥避光密封存放，米面油轮换着吃；重在干燥避光、防潮防虫，开封后尽量密封并尽快食用。这份「国字号」并非终身制，证书CAQS-MTYX-20241853对应明确的登记信息与年度确认记录，可在名录系统随时查证。

西乡蜜薯获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告