【兴庆南美白对虾】宁夏回族自治区银川市兴庆区全国名特优新农产品名录
兴庆南美白对虾是宁夏回族自治区名特优新农产品，银川市名特优新农产品，兴庆区名特优新农产品。兴庆南美白对虾入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理宁夏回族自治区银川市兴庆区的兴庆南美白对虾名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。
兴庆南美白对虾内容详解
本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。
兴庆南美白对虾是宁夏回族自治区兴庆区的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250889，申请单位银川市兴庆区农业农村和水务局，有效期至2027-08-24，产地为宁夏回族自治区银川市兴庆区掌政镇碱富桥村、掌政村，登记生产规模41.8吨、年商品量41.8吨。经银川海关技术中心鉴定，实测胆固醇69.6mg/100g（参照175）等指标。本文梳理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。
兴庆南美白对虾产地位于宁夏回族自治区银川市兴庆区，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为41.8吨，集中在兴庆区相关乡镇。
按名录登记信息，兴庆南美白对虾的产地是宁夏回族自治区银川市兴庆区掌政镇碱富桥村、掌政村，南美白对虾品种、7月—11月采收，生产历史10年、规模41.8吨、年商品量41.8吨。体色为浅青灰色，虾头颜色为青绿色，腹部偏白，外壳较薄，带有较多细小斑点，体表干净，无残留物和附着物，肉质紧实有嚼劲，口感鲜甜。这些登记项共同构成了兴庆南美白对虾区别于普通地方特产的产地依据。
品质数据来自银川海关技术中心出具的营养品质评价鉴定报告（编号099-2025-00003，2025年03月27日）：胆固醇69.6mg/100g（参照175）、蛋白质21.0g/100g（参照19.4）、谷氨酸3.85g/100g（参照3.015）、DHA(占总脂肪酸)10.4%（参照4.0）。主要生产经营单位包括银川市兴庆区红柳林农场、宁夏赤心田农业科技发展有限公司。鉴定意见提到：该产品在银川市兴庆区域范围内独特的生产环境下，具有“体色为浅青灰色，外壳较薄，带有许多细小斑点。2025年正式纳入全国名特优新农产品名录。
日常吃法上，兴庆南美白对虾清蒸、白灼或快炒，讲究鲜活与本味；选购时看体表完整、活动力与气味，到家后尽快冷藏或冷冻，冷链是否到位往往比做法更影响口感。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250889去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。
兴庆南美白对虾获证单位与生产经营单位
| 项目 | 内容 |
|---|---|
| 获证单位 | 银川市兴庆区农业农村和水务局 |
| 主要生产经营单位 | 银川市兴庆区红柳林农场、宁夏赤心田农业科技发展有限公司 |
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250889 |
| 获证批次 | 2025年第二批 |
| 证书有效期 | 2027-08-24 |
参考资料
moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告
扫描二维码推送至手机访问。
版权声明：本文由徐果萍博客网发布，如需转载请注明出处。