【西丰柞蚕】辽宁省铁岭市西丰县全国名特优新农产品名录

西丰柞蚕是辽宁省名特优新农产品，铁岭市名特优新农产品，西丰县名特优新农产品。西丰柞蚕入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理辽宁省铁岭市西丰县的西丰柞蚕名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

西丰柞蚕内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

西丰柞蚕是辽宁省西丰县特产，2025年被纳入全国名特优新农产品名录，2025年5月，入选2025年第一批全国名特优新农产品名录，由西丰县农业农村局申报认证。其产地范围为西丰县境内，主要经营单位包括辽宁卓灿蚕业有限责任公司、辽宁丝御茧丝绸制品有限公司及西丰县碧水青山特色农副产品专业合作社。该产品采用野外自然放养模式，柞蚕以柞树叶为食，生长过程中未使用化肥农药，蚕丝含18种氨基酸且蛋白质含量丰富。全县柞蚕放养面积46万亩，产量4600吨；计划再增加1万亩，总产量将达4700吨。当地推广“中刈放拐”技术及蒿柳栽植工程，创新“蚕场+蒿柳”生态养殖模式，配套建设三级技术服务体系，开展病虫害防治培训。政府成立柞蚕产业专班，制定品牌发展规划，推动建设省级柞蚕产业园及物流中转站，同步实施地理标志保护工程。近两年电商发展帮助拓宽了销售渠道。

西丰柞蚕产地位于辽宁省铁岭市西丰县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为24万只，集中在西丰县相关乡镇。

西丰柞蚕产自辽宁省铁岭市西丰县生命健康产业园；西丰镇公合村；营厂乡松岭村，属丰杂6品种，5月-10月收获。这片产区已有114年生产历史，登记规模24万只、年商品量22吨。外观上，形成的蚕蛹体型成纺锤体，中间较宽，两端较细，大小均匀，外表为黑褐色和黄褐色相间，腹部有体节，活力足，内里程乳白色，煮熟后内里程乳白色膏状，口感细腻，香味浓郁。鉴定报告对外观的描述是：西丰柞蚕形成的蚕蛹体型呈纺锤体，中间较宽，两端较细，大小均匀，外表为黑褐色和黄褐色相间，腹部有体节，活力足，内里呈乳白色，煮熟后内部为乳白色膏状，口感细腻，香味浓郁。

看内在品质更有说服力：国检测试控股集团辽宁有限公司在2024年12月30日出具的报告（编号110-2024-00074）显示，西丰柞蚕实测一般性指标实测值（参照类比参照值）、蛋白质17.5％（参照≥12.83）、苯丙氨酸1.18g/100g（参照≥0.52）、亮氨酸1.14g/100g（参照≥0.63）。名录列出的生产经营单位有辽宁卓灿蚕业有限责任公司、辽宁丝御茧丝绸制品有限公司、西丰县碧水青山特色农副产品专业合作社。鉴定意见提到：西丰柞蚕在辽宁省铁岭市西丰县区域范围内，在其独特的生长环境下，西丰柞蚕形成的蚕蛹具有体型呈纺锤体，中间较宽，两端较细，大小均匀，外表为黑褐色和黄褐色相间，腹部有体节，活力足，内里呈乳白色，煮熟后内部为乳白色膏状，口感细腻，香味浓郁的特征。2025年入选全国名特优新。

西丰柞蚕宜按标签条件存放、适量食用；留意产地、生产日期与标签信息，按产品特性存放、适量食用。按证书编号CAQS-MTYX-20250031可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

西丰柞蚕获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：西丰柞蚕

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告