【武强韭菜】河北省衡水市武强县全国名特优新农产品名录

武强韭菜是河北省名特优新农产品，衡水市名特优新农产品，武强县名特优新农产品。武强韭菜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2025年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理河北省衡水市武强县的武强韭菜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

武强韭菜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

武强韭菜是河北省武强县的全国名特优新农产品，证书编号CAQS-MTYX-20250271，申请单位武强县农业农村局，有效期至2027-08-24，产地为河北省衡水市武强县东孙庄镇北孙庄村、周窝镇郭家院村、武强镇小营村、马头村，生产规模105公顷、年商品量4200吨。经河北农业大学科教兴农中心鉴定，实测维生素C23.2mg/100g（参照2.0）、蛋白质2.73g/100g（参照2.40）、可溶性糖3.17%（参照1.50）、粗纤维0.84%（参照1.40）。本文整理其产地范围、外在特征、营养品质实测值与获证单位等登记信息。

武强韭菜产地位于河北省衡水市武强县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为105公顷，集中在武强县相关乡镇。

在河北省武强县，武强韭菜是拿到国字号名录身份的果蔬。产地为河北省衡水市武强县东孙庄镇北孙庄村、周窝镇郭家院村、武强镇小营村、马头村，“棚选18”韭菜品种、全年上市，已有12年生产历史，规模105公顷、年商品量4200吨。武强韭菜叶片窄条形，边缘光滑无锯齿，质地柔软有韧性，自然下垂时呈拱形；叶面深绿色，触感微涩，光照下呈现油亮光泽；根部表皮浅绿色，质地细嫩，辛香味浓郁。鉴定报告对外观的描述是：武强韭菜样品，叶片窄条形，边缘光滑无锯齿，质地柔软有韧性，自然下垂时呈拱形‌；叶面深绿色，触感微涩，光照下呈现油亮光泽‌；根部表皮浅绿色，质地细嫩，辛香味浓郁。

营养与产业上，经河北农业大学科教兴农中心鉴定（报告编号097-2025-00010，2025年06月25日），武强韭菜实测维生素C 23.2mg/100g（参照 2.0）、蛋白质 2.73g/100g（参照 2.40）、可溶性糖 3.17%（参照 1.50）、粗纤维 0.84%（参照 1.40）。持证主体为赛元河北生物技术有限公司、武强县绿韵家庭农场、武强县老五家庭农场。鉴定意见提到：武强韭菜在河北省武强县独特的生产环境下种植，具有植株匀整，叶片深绿肥厚、质地细嫩，辛香味浓郁的感官特征；品质指标蛋白质、粗纤维、可溶性糖和维生素C含量均优于参照值。综合评价，武强韭菜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录…。2025年武强韭菜入选全国名特优新。

日常吃法上，武强韭菜应季鲜食、轻拿轻放，冷藏别久放；讲究时令与成熟度，轻拿轻放、冷藏保鲜，叶菜与浆果尽快食用。想核验身份，用证书编号CAQS-MTYX-20250271去名录系统查询即可，公示的产地与生产经营单位都在里头。

武强韭菜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告