【武宁蜂蜜】江西省九江市武宁县全国名特优新农产品名录

武宁蜂蜜是江西省名特优新农产品，九江市名特优新农产品，武宁县名特优新农产品。武宁蜂蜜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第三批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理江西省九江市武宁县的武宁蜂蜜名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

武宁蜂蜜内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

武宁蜂蜜是产自江西省武宁县的名特优新农产品。武宁县拥有148种蜜源植物，被评为“中华蜜蜂之乡”。武宁蜂蜜已获评国家农产品地理标志，并入选全国名特优新农产品名录。产品主要包括山乌桕蜜、鸭脚木蜜、百花蜜和冬桂蜜等品种。武宁县养蜂产业基础良好，2024年全县蜜蜂养殖规模达40000余箱，年产蜂蜜330余吨。2016年，武宁县与中国养蜂学会签订合作协议，推动养蜂业产业化。2020年，武宁蜂蜜申请农产品地理标志登记。2023年，总投资5亿元的蜂蜜全产业链项目签约落户。当地通过“公司+专业合作社+农户”等模式发展蜂产业，并持续开展技术培训以提升产业水平。

武宁蜂蜜产地位于江西省九江市武宁县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为1.48万群，集中在武宁县相关乡镇。

按名录登记信息，武宁蜂蜜的产地是江西省九江市武宁县的新宁镇、泉口镇、鲁溪镇、船滩镇、澧溪镇、罗坪镇、石门楼镇、宋溪镇、大洞乡、横路乡、官莲乡、东林乡、上汤乡、甫田乡、清江乡、石渡乡、杨洲乡、罗溪乡共计18个乡镇1，华中中蜂品种、7月、8月、9月、11月采收，生产历史75年、规模1.48万群、年商品量158吨。产品色泽呈浅琥珀色，浓稠流体状，滋味甘甜厚重，余味清香悠久。鉴定报告对外观的描述是：该产品色泽呈浅琥珀色，浓稠流体状，滋味甘甜厚重，余味清香悠久。

看内在品质更有说服力：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所在2024年08月23日出具的报告（编号032-2024-00079）显示，武宁蜂蜜实测果糖和葡萄糖75g/100g（参照60）、水分19.6%（参照24）、淀粉酶活性（ml/(g∙h)）3.7（参照2）、苯丙氨酸12mg/100g（参照4.9）。名录列出的生产经营单位有武宁县蜂宝生态农业有限公司、武宁县西良坪上养殖家庭农场、武宁县曹洞蜂业养殖家庭农场、武宁县大洞乡蓝天蜂业家庭农场。鉴定意见提到：该产品在九江市武宁县独特的生产环境下，产品具有色泽呈浅琥珀色，浓稠流体状，滋味甘甜厚重，余味清香悠久的感官特征。内在营养品质果糖和葡萄糖、水分、淀粉酶活性、苯丙氨酸和钾均优于参照值。2024年入选全国名特优新。

武宁蜂蜜宜温水冲调、忌高温，结晶不影响品质；结晶属自然现象，与品质无必然关联，常温密封避光存放即可，一岁以下婴幼儿不宜食用。按证书编号CAQS-MTYX-20241407可在全国名特优新农产品名录收集登录信息系统检索到原始登记项，产地、主体与有效期都能逐条核对。

武宁蜂蜜获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

百度百科：武宁蜂蜜

moa.gov.cn：农业农村部：全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告与名录公示公告