【武定鸡蛋】云南省楚雄彝族自治州武定县全国名特优新农产品名录

武定鸡蛋是云南省名特优新农产品，楚雄彝族自治州名特优新农产品，武定县名特优新农产品。武定鸡蛋入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理云南省楚雄彝族自治州武定县的武定鸡蛋名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经营单位等内容。

武定鸡蛋内容详解

本节内容由徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开信息整合撰写。

武定鸡蛋是云南省楚雄彝族自治州武定县的禽蛋类全国名特优新农产品（证书编号CAQS-MTYX-20240317，颁证日期2024-04-22，有效日期2027-04-21）。与武定鸡同宗同源，由武定县农业农村局申报，2024年入选全国名特优新农产品名录。

武定鸡蛋产地位于云南省楚雄彝族自治州武定县，全国名特优新农产品名录登记的生产经营规模为5万羽，集中在武定县相关乡镇。

武定鸡蛋源自“武定壮鸡”这一历史悠久的地方禽种，母鸡在林下自由觅食虫蚁、草籽、杂粮，所产鸡蛋蛋壳坚韧厚实、呈浅褐色，蛋清清澈粘稠、蛋黄金黄圆润饱满。其独特营养品质突出：经有资质机构测定，胆固醇、维生素E、硒、组氨酸、卵磷脂均优于类比参照值，富硒且维生素E含量为普通鸡蛋的2倍左右，富含优质蛋白质与人体必需8种氨基酸，营养均衡、易被吸收。

武定县拥有16.45万公顷森林资源，充分发挥“林+鸡”复合型林下养殖优势，以“公司+合作社+养殖户”模式发展武定壮鸡产业，母鸡白天在山林撒欢觅食天然食物、傍晚归巢补喂五谷杂粮，活动量足、体质与免疫力强，所产鸡蛋口感浓郁、蛋香足、无腥味。2024年武定鸡与武定鸡蛋双双入选农业农村部发布的“全国名特优新农产品”名录，取得“国字号”品牌荣誉。

武定鸡蛋适用场景广泛：家庭早餐水煮蛋、荷包蛋、炒蛋可开启活力一天；儿童辅食蒸蛋羹、蛋黄泥提供优质营养；健身人群以其丰富蛋白质便捷补能；包装精美后亦是馈赠亲友的健康佳品。武定县以武定鸡规模化、专业化、绿色化、组织化、市场化方向发展为思路，从种源优化、标准化养殖到品牌营销补齐产业短板，让“土鸡蛋”成为绿色优质农产品新名片。

武定鸡蛋获证单位与生产经营单位

参考资料

全国名特优新农产品名录（农业农村部农产品质量安全中心）

ynwd.gov.cn：武定鸡和武定鸡蛋入选全国名特优新农产品名录（武定县人民政府）

微信公众号：云南楚雄武定特色农产品 武定鸡入选名特优名录 散养土鸡蛋营养丰富